Spiritueux
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38
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Bouteille de 70cl de Vodka BABICKA. Première Vodka à l'absinthe. Fabriqué en République Tchèque à base de Blé de Moravie. Dégustez la et adoptez la!
Mélange hypnotique aux vertus curatives de labsinthe, fait revivre la magie dune recette vieille de 500 ans de guérisseuses tchèques. Distillée en République Tchèque à base du blé de Moravie, de labsinthe cueillie à la main et des eaux de source des puits les plus profonds de la région de Hana. ? Résultat : une vodka haut de gamme qui se distingue par sa douceur, son onctuosité et son séduisant arôme acidulé dabsinthe.?Mélange hypnotique aux vertus curatives de labsinthe, fait revivre la magie dune recette vieille de 500 ans de guérisseuses tchèques. ? Distillée en République Tchèque à base du blé de Moravie, de labsinthe cueillie à la main et des eaux de source des puits les plus profonds de la région de Hana. ? Résultat : une vodka haut de gamme qui se distingue par sa douceur, son onctuosité et son séduisant arôme acidulé dabsinthe.
Whyte and Mackay
24
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Bouteille de 70cl de Whisky Whyte and Mackay, 40°
Whyte & Mackay se caractérise par un nez et un goût riches, ronds et moelleux, sans prédominance particulière de malt ou de grain. Cette harmonie parfaite et la qualité constante de Whyte & Mackay sont atteintes grâce à la méthode dite de double vieillissement ou double maturation, fruit de 2 mariages successifs.
Le premier mariage résulte de l'association de 35 whiskies de malt. Ce "Vatted Malt" repose en fûts de xérès pendant au moins 8 mois. Lors du second mariage, le whisky de malt est assemblé à 6 whiskies de grain et achève ensuite son vieillissement dans d'autres fûts de xérès. C'est à l'issue d'au moins 3 ans de ce double vieillissement que Whyte & Mackay est embouteillé. Afin de rappeler cette caractéristique unique, chaque étiquette porte la mention "double matured".
Cette double maturation assure un assemblage parfait car il permet aux malts âgés d’harmoniser et équilibrer l’ensemble tandis que les expressions plus jeunes apportent de la vivacité. Ce mélange exceptionnel reflète la qualité exigée depuis toujours par les fondateurs
Whisky Ledaig 10 ans
0
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Bouteille de 70cl de Whisky Ledaig 10 ans. 46%. Distillerie TOBERMORY
Le Ledaig 10 ans est la version tourbée du whisky distillé ici à Tobermory. Il est vieilli en fûts de Hogshead de deuxième remplissage dans les chais de Deanston, en plein coeur de l’Ecosse. Avec un niveau phénolique de 40 ppm (équivalent au whisky tourbé d’Islay), Ledaig 10 ans est décidément un whisky tourbé des îles.
Bickens Gin 100CL 40°
32
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Bouteille de 1L de Ginn Bickens 40°
Le Bickens London Dry Gin a été créé par la distillerie Langley et Gruppo Campari. La marque a été lancée en 2013 et n'était initialement disponible qu'en Italie et en Suisse. Ce qu'il y a de particulier, c'est que le London Dry Gin est en réalité un mélange de deux distillats différents. Les deux trouvent leur origine dans la distillerie Langley et sont basés sur les dix mêmes plantes, mais les recettes varient. L’un des distillats est produit dans l'alambic en cuivre âgé de plus de 100 ans, nommé Angela, et l'autre (basé sur une recette vieille de 300 ans) dans l'alambic Jenny. Le Bickens Gin est particulièrement sec et citronné. Cela le rend particulièrement adapté à la préparation de cocktails classiques à base de gin, tels que G&T ou Negroni