Spiritueux
Il y a 4 produits.
235
TTC
Derniers articles en stock
Bouteille de 70Cl de Cognac Hennessy X.O. Coffret avec 2 verres à dégustation. 40°
A l'origine même de la catégorie XO, la Maison Hennessy a fait de ce produit l'un de ses emblèmes. Ce cognac Hennessy Extra old à l'origine réservé pour la famille Hennessy et leurs proches est un véritable nectar, issu d'un assemblage de plus de 100 eaux de vie dont les plus vieilles ont plus de 30 ans. Il est ici présenté dans un superbe coffret, accompagné de deux verres dégustation placés dans un tiroir astucieux situé dans le socle du coffret.
Whisky Auchentoshan 12 ans sous étui
48
TTC
Bouteille de 70cl de Auchentoshan 12 ans.
40°
Médaille d'Argent, San Francisco World Spirits Competition 2012 Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Competition 2011
Nez : rond, complexe. Le toffee et la noisette soulignent dans un premier temps l'influence du sherry. Le chèvrefeuille, l'iris et la lavande forment ensuite un bouquet floral. Il se développe sur l'orge en cours de maltage et sur les épices douces (cannelle, cumin).
Bouche : douce, équilibrée. L'attaque en bouche est maltée et briochée. Les fruits mûrs (pomme, poire) côtoient en milieu de bouche de subtiles notes de menthol, de cire et de noix fraîche. Elle revient en force sur les fleurs capiteuses (violette, lavande) et sur le chocolat noir.
Finale : longue, fine. Des notes de moka et de cake pour le côté pâtissier et gourmand. Une fine note salée ajoute une touche dynamique. Bel équilibre boisé/fruité. Floral.
Auchentoshan Virgin Oak
91
TTC
Bouteille de Whisky Auchentoshan Virgin 46°.
Auchentoshan produit le single malt le plus emblématique des Lowlands. La pratique de la triple distillation (très rare en Ecosse) et le degré très élevé du distillat recueilli permettent de produire un single malt fin, subtil, doux et élégant, marqué le plus souvent par des notes d'herbes et d'agrumes.
Nez : fin, riche. La concrète d’iris occupe le centre de la palette aromatique. Elle est entourée par du genêt, des fleurs de pissenlit, du foin coupé et par des noix fraîches. Capiteux, il évolue sur les zestes d’agrumes (citron, orange) et sur des notes de café au lait. Balsamique (pin, sapin) et mentholé, il fait preuve d’une remarquable fraîcheur.
Bouche : vive, précise. Des fruits frais (pomme, poire, mirabelle), d’autres secs (abricot, noisette, amande), d’autres beaucoup plus exotiques (kaki, goyave), des agrumes (orange, mandarine) et même des fruits rouges (groseille, cerise)… sont délicatement posés sur de fines notes boisées et vanillées.
Finale : longue, tendre. Tout d’abord, elle se montre particulièrement laiteuse (coco, crème fraîche) avant de devenir épicée (poivre noir, muscade, girofle) et végétale (cresson, persil). La rétro olfaction est citronnée et le verre vide chocolaté. Longtemps après, les fruits secs (figue, amande) reviennent en force.
Bickens Gin 100CL 40°
32
TTC
Bouteille de 1L de Ginn Bickens 40°
Le Bickens London Dry Gin a été créé par la distillerie Langley et Gruppo Campari. La marque a été lancée en 2013 et n'était initialement disponible qu'en Italie et en Suisse. Ce qu'il y a de particulier, c'est que le London Dry Gin est en réalité un mélange de deux distillats différents. Les deux trouvent leur origine dans la distillerie Langley et sont basés sur les dix mêmes plantes, mais les recettes varient. L’un des distillats est produit dans l'alambic en cuivre âgé de plus de 100 ans, nommé Angela, et l'autre (basé sur une recette vieille de 300 ans) dans l'alambic Jenny. Le Bickens Gin est particulièrement sec et citronné. Cela le rend particulièrement adapté à la préparation de cocktails classiques à base de gin, tels que G&T ou Negroni