Spiritueux
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25
TTC
Bouteille de whisky Canadian Club, 70cl, 40%, 6ans d'age.
Le Canadian Club est produit par la distillerie Walkerville qui appartient à Hiram Walker & sons. Canadian Club a été élu meilleur blended whisky canadien aux World Whisky Awards 2008. De couleur dorée à reflets ambrés, le nez dévoile des notes finement boisées. La bouche se montre également fine avec une touche vanillée et fruitée. La finale, fruitée, se révèle en revanche plus lourde. Le Canadian Club est produit par la distillerie Walkerville qui appartient à Hiram Walker & sons. Canadian Club a été élu meilleur blended whisky canadien aux World Whisky Awards 2008. De couleur dorée à reflets ambrés, le nez dévoile des notes finement boisées. La bouche se montre également fine avec une touche vanillée et fruitée. La finale, fruitée, se révèle en revanche plus lourde.
Coffret Dégustation Williamine Morand
69
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Coffret Dégustation comprenant: - 1 bouteille d'eau de vie Williamine Morand - 2 verres à dégustation Au nez et en bouche, cette poire Williamine est une Eau-de-Vie dune très grande fraîcheur et d'une finesse rare.
L'eau-de-vie de fruit tire ses qualités du terroir qui lui a donné naissance. Le climat, les sols substantiels et fertiles des vergers valaisans - combinés au savoir-faire du distillateur - jouent un rôle décisif dans la renommée de la Williamine Morand. La poire Williams sest imposée en Valais et donne lune des eaux-de-vie les plus réputées au monde !Leau-de-vie de fruit tire ses qualités du terroir qui lui a donné naissance. Le climat, les sols substantiels et fertiles des vergers valaisans - combinés au savoir-faire du distillateur - jouent un rôle décisif dans la renommée de la Williamine Morand. La poire Williams sest imposée en Valais et donne lune des eaux-de-vie les plus réputées au monde !
Porto Niepoort Tawny
15
TTC
Bouteille de 75cl de Porto Niepoort, Tawny
Cépage: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz
Vigneron: Dirk Niepoort
Cette maison familiale fut créée en 1842 par le Hollandais F. M. Van Der Niepoort. Elle est aujourd'hui dirigée par Rolf et Dirk Van Der Niepoort, représentant respectivement les 4ème et 5ème générations. Niepoort est au porto ce que Taittinger Comtes de Champagne est au Champagne : une production annuelle limitée (500 000 bouteilles) de vins de Porto dont la qualité exceptionnelle est appréciée par tous les connaisseurs et amateurs. Pendant 140 ans, Niepoort ne possédant pas de vignes, achète du raisin chez les vignerons de la région de Cima Corgo classés en catégorie A. A partir de 1987, Niepoort devient propriétaire de « quintas » (fermes viticoles) – toujours dans le Haut Douro – à Napoles, Carril puis Passadouro en 1991.
La maison Niepoort met tout son savoir faire au service de ses vins, conçus de façon artisanale : les raisins proviennent de vieilles vignes avec un faible rendement à l'hectare, la vendange se fait manuellement et seulement lorsque les raisins sont le plus mûr possible. Le foulage en lagares (cuves en granit) est effectué à pieds d'homme pour les vintages. En fin de fermentation, le moût est muté à l'eau de vie selon la douceur voulue. Passé l'hiver, le Porto nouveau est acheminé vers les chais sombres et humides de la Vila Nova de Gaïa. C'est dans ces caves mystérieuses que Dirk Van Der Niepoort et son maître de chais procèdent à l'assemblage et que s'opère ensuite la magie du vieillissement en fûts de chêne ou en bonbonnes de verre centenaires appelées dames-jeannes.
Cognac VSOP red Barell Martell
66
TTC
Bouteille de 70cl de Cognac Martell VSOP RED BARELL