Whiskies

Bouteille de Whisky GLEN GRANT Mojor's Reserve, 70cl. Existe avec ou sans coffret. Single Malt Highland Scotch whisky Lhistoire de GLEN GRANT commence en 1823 en Écosse. A cette époque, près de la moitié du whisky vendu provenait de distilleries clandestines. En 1840, les frères John et James Grant, deux anciens distillateurs clandestins, décidèrent dacquérir une licence, afin délaborer leur propre Single Malt, encouragés par le climat exceptionnel du Speyside. Le nouveau GLEN GRANT En 1872, à la suite des fondateurs, le Major James Grant, neveu de John, prend les commandes de la distillerie qui le fascinait depuis toujours. Innovateur anticonformiste et voyageur légendaire, il vivait selon ses propres règles. Il dessina lui-même les hauts et fins alambics ainsi que les purificateurs qui allaient créer les fraîches saveurs maltées qui définissent encore GLEN GRANT aujourdhui. De nos jours, la distillerie est dirigée par Dennis Malcolm, qui, de par sa longue expérience et son sens accru des détails, est la personne qui connaît sans doute le mieux la distillerie et le single malt GLEN GRANT.

Bouteille de 70 cl de GLEN GRANT 10 ans d'âge; Whisky Single Malt highland Scotch. Les origines/ Lhistoire de GLEN GRANT commence en 1823 en Écosse. A cette époque, près de la moitié du whisky vendu provenait de distilleries clandestines. En 1840, les frères John et James Grant, deux anciens distillateurs clandestins, décidèrent dacquérir une licence, afin délaborer leur propre Single Malt, encouragés par le climat exceptionnel du Speyside et la proximité de la rivière Spey. Le nouveau GLEN GRANT/ En 1872, à la suite des fondateurs, le Major James Grant, neveu de John, prend les commandes de la distillerie qui le fascinait depuis toujours. Innovateur anticonformiste et voyageur légendaire, il vivait selon ses propres règles. Il dessina lui-même les hauts et fins alambics ainsi que les purificateurs qui allaient créer les fraîches saveurs maltées et la couleur originale qui définissent encore GLEN GRANT aujourdhui. De nos jours, la distillerie est dirigée par Dennis Malcolm, qui, de par sa longue expérience et son sens accru des détails, est la personne qui connaît sans doute le mieux la distillerie et le single malt GLEN GRANT.

Bouteille de 70cl de Ardbeg Corryvreckan Single Malt Ecossais, 57.1% Situé entre les îles de Jura et de Scarba, « Coirebhreacain », qui signifie « cauldron of the speckled seas » dans la langue de Skakespeare, est le troisième plus grand tourbillon marin au monde. Sous ce nom abscons, se cache un Ardbeg qui explore, en long, en large et en travers, les premières étapes de l’élaboration d’un single malt : le maltage, la fermentation et la distillation. Pour l’instant, les fûts dans lesquels il a vieilli ne sont là que pour lui permettre de respirer. Il faudra encore attendre quelques années pour les notes boisées. La légende raconte qu’un jeune viking du nom de Breacan, a dû survivre 3 jours et 3 nuits dans le plus grand tourbillon d’Europe: Corryvreckan, pour prouver son amour à la fille du Lord of the Isles.

Bouteille de 70cl de Whisky Ledaig 10 ans. 46%. Distillerie TOBERMORY Le Ledaig 10 ans est la version tourbée du whisky distillé ici à Tobermory. Il est vieilli en fûts de Hogshead de deuxième remplissage dans les chais de Deanston, en plein coeur de l’Ecosse. Avec un niveau phénolique de 40 ppm (équivalent au whisky tourbé d’Islay), Ledaig 10 ans est décidément un whisky tourbé des îles.