Whiskies

Bouteille de 70cl de Jameson. Le succès de cette marque irlandaise de référence tient à sa qualité mêlée à un profond héritage qui remonte à 1780 lorsque John Jameson créa sa distillerie à Dublin, Bow Street. CouleurOr ambré NezVelouté ponctué daccents de bois grillé et de xérès BoucheLégères notes boisées et soupçon de noisette. Très doux. FinaleIncroyablement doux CouleurOr ambré NezVelouté ponctué daccents de bois grillé et de xérès BoucheLégères notes boisées et soupçon de noisette. Très doux. FinaleIncroyablement doux

Bouteille de 70Cl de Jameson, Whisky Irlandais. SELECT RESERVE. 43° Lorsqu’il crée sa propre distillerie en 1780, le fondateur, John Jameson, est déjà bien décidé à produire le meilleur whisky au monde. Dès sa création,Jameson investit dans les meilleurs équipements de distillation et amène à maturation des stocks de whisky sélectionnés pour leur corps et goût. La marque Jameson entend ainsi se surpasser en termes de qualité et de saveur. A une époque où le whisky est souvent vendu très jeune, John Jameson devient très vite réputé pour son savoir-faire professionnel et pour l’attention donnée à la maturation. Jameson est considéré comme l’un des pionniers de la maturation dans des fûts de xérès. Sa démarche a fait naître une tradition de qualité qui perdure aujourd’hui. Aujourd’hui, le whiskey Irlandais Jameson allie le savoir-faire traditionnel aux technologies modernes. Le Maître distillateur garantit que l’assemblage des whiskies est réalisé dans des alambics plus légers et toujours dans le respect de la tradition. Ainsi, naît Jameson, dont la réputation acquise grâce à sa qualité et sa douceur, est reconnue par les experts et les amateurs du monde entier. Jameson est produit dans la tradition irlandaise : les grains sont distillés dans des alambics en terre cuite. Une triple distillation suivie de longues années de maturation, produisent un whisky exceptionnellement doux, avec des accords corsés, de xérès et de bois : - Des ingrédients sélectionnés avec soin : le Jameson Irish Whiskey est élaboré à partir d’un savant assemblage d’orge maltée et non maltée, agrémenté d’eau pure. Au cours du processus, l’orge est séchée à l’air chaud ce qui garantit l’abcence de fumée dans l’élaboration et dans le produit fini. - Une triple distillation : l’un des secrets de la fabrication du whisky irlandais réside dans sa triple distillation lente dans des alambics en cuivre. Cette méthode confère au whisky sa douceur remarquable et sa rondeur en bouche. - Maturation : le moelleux du Jameson Irish Whiskey et ses touches sucrées sont attribués à sa lente maturation dans des vieux fûts de chêne américain et de xérès, qui reposent pendant des années dans des entrepôts sombres.

Bouteille de 70cl de Ardbeg Corryvreckan Single Malt Ecossais, 57.1% Situé entre les îles de Jura et de Scarba, « Coirebhreacain », qui signifie « cauldron of the speckled seas » dans la langue de Skakespeare, est le troisième plus grand tourbillon marin au monde. Sous ce nom abscons, se cache un Ardbeg qui explore, en long, en large et en travers, les premières étapes de l’élaboration d’un single malt : le maltage, la fermentation et la distillation. Pour l’instant, les fûts dans lesquels il a vieilli ne sont là que pour lui permettre de respirer. Il faudra encore attendre quelques années pour les notes boisées. La légende raconte qu’un jeune viking du nom de Breacan, a dû survivre 3 jours et 3 nuits dans le plus grand tourbillon d’Europe: Corryvreckan, pour prouver son amour à la fille du Lord of the Isles.

Coffret Jameson Black Barrel Triple Distiller avec deux verres