Whiskies

Bouteille de Whisky GLEN GRANT Mojor's Reserve, 70cl. Existe avec ou sans coffret. Single Malt Highland Scotch whisky Lhistoire de GLEN GRANT commence en 1823 en Écosse. A cette époque, près de la moitié du whisky vendu provenait de distilleries clandestines. En 1840, les frères John et James Grant, deux anciens distillateurs clandestins, décidèrent dacquérir une licence, afin délaborer leur propre Single Malt, encouragés par le climat exceptionnel du Speyside. Le nouveau GLEN GRANT En 1872, à la suite des fondateurs, le Major James Grant, neveu de John, prend les commandes de la distillerie qui le fascinait depuis toujours. Innovateur anticonformiste et voyageur légendaire, il vivait selon ses propres règles. Il dessina lui-même les hauts et fins alambics ainsi que les purificateurs qui allaient créer les fraîches saveurs maltées qui définissent encore GLEN GRANT aujourdhui. De nos jours, la distillerie est dirigée par Dennis Malcolm, qui, de par sa longue expérience et son sens accru des détails, est la personne qui connaît sans doute le mieux la distillerie et le single malt GLEN GRANT.

Bouteille de 70 cl de GLEN GRANT 10 ans d'âge; Whisky Single Malt highland Scotch. Les origines/ Lhistoire de GLEN GRANT commence en 1823 en Écosse. A cette époque, près de la moitié du whisky vendu provenait de distilleries clandestines. En 1840, les frères John et James Grant, deux anciens distillateurs clandestins, décidèrent dacquérir une licence, afin délaborer leur propre Single Malt, encouragés par le climat exceptionnel du Speyside et la proximité de la rivière Spey. Le nouveau GLEN GRANT/ En 1872, à la suite des fondateurs, le Major James Grant, neveu de John, prend les commandes de la distillerie qui le fascinait depuis toujours. Innovateur anticonformiste et voyageur légendaire, il vivait selon ses propres règles. Il dessina lui-même les hauts et fins alambics ainsi que les purificateurs qui allaient créer les fraîches saveurs maltées et la couleur originale qui définissent encore GLEN GRANT aujourdhui. De nos jours, la distillerie est dirigée par Dennis Malcolm, qui, de par sa longue expérience et son sens accru des détails, est la personne qui connaît sans doute le mieux la distillerie et le single malt GLEN GRANT.

Bouteille de 70cl de Whisky du Kentucky. Four Roses. 45°

Bouteille de 50cl de Whisky Japonais AKASHI  Élaboré par la distillerie White Oak, à laquelle on doit également le whisky Tokinoka, Akashi Blended est un assemblage de whiskies de malt et de grain élevés en fûts de chêne américain. Comme la distillerie est la plus ancienne du Japon (fondée en 1888, elle ne démarrera sa production qu'en 1919), les méthodes sont traditionnelles et le whisky est produit en petite quantité avec seulement 65 000 litres réalisés chaque année. Une des caractéristiques de White Oak est d'associer les méthodes écossaises ancestrales à la culture japonaise et ses éléments. Ainsi l'eau utilisée pour la distillation provient d'une source souterraine et est d'une pureté incomparable. En résulte un whisky très réussie, rond en bouche et facile à boire. Sa maturation en fûts de chêne américain lui confère une texture onctueuse aux accents de vanille et délicatement boisés. On notera la présence de notes de camomille et de sherry qui apporte une belle élégance à l'ensemble. Longtemps réservé au marché japonais, qui privilégie sa consommation en "long drink", Akashi Blended White Oak est enfin disponible en France. Son conditionnement en bouteille de 50cl en font le compagnon idéal pour s'initier au plaisir du whisky japonais