Whiskies

Bouteille de Whisky GLEN GRANT Mojor's Reserve, 70cl. Existe avec ou sans coffret. Single Malt Highland Scotch whisky Lhistoire de GLEN GRANT commence en 1823 en Écosse. A cette époque, près de la moitié du whisky vendu provenait de distilleries clandestines. En 1840, les frères John et James Grant, deux anciens distillateurs clandestins, décidèrent dacquérir une licence, afin délaborer leur propre Single Malt, encouragés par le climat exceptionnel du Speyside. Le nouveau GLEN GRANT En 1872, à la suite des fondateurs, le Major James Grant, neveu de John, prend les commandes de la distillerie qui le fascinait depuis toujours. Innovateur anticonformiste et voyageur légendaire, il vivait selon ses propres règles. Il dessina lui-même les hauts et fins alambics ainsi que les purificateurs qui allaient créer les fraîches saveurs maltées qui définissent encore GLEN GRANT aujourdhui. De nos jours, la distillerie est dirigée par Dennis Malcolm, qui, de par sa longue expérience et son sens accru des détails, est la personne qui connaît sans doute le mieux la distillerie et le single malt GLEN GRANT.

Bouteille de 70 cl de GLEN GRANT 10 ans d'âge; Whisky Single Malt highland Scotch. Les origines/ Lhistoire de GLEN GRANT commence en 1823 en Écosse. A cette époque, près de la moitié du whisky vendu provenait de distilleries clandestines. En 1840, les frères John et James Grant, deux anciens distillateurs clandestins, décidèrent dacquérir une licence, afin délaborer leur propre Single Malt, encouragés par le climat exceptionnel du Speyside et la proximité de la rivière Spey. Le nouveau GLEN GRANT/ En 1872, à la suite des fondateurs, le Major James Grant, neveu de John, prend les commandes de la distillerie qui le fascinait depuis toujours. Innovateur anticonformiste et voyageur légendaire, il vivait selon ses propres règles. Il dessina lui-même les hauts et fins alambics ainsi que les purificateurs qui allaient créer les fraîches saveurs maltées et la couleur originale qui définissent encore GLEN GRANT aujourdhui. De nos jours, la distillerie est dirigée par Dennis Malcolm, qui, de par sa longue expérience et son sens accru des détails, est la personne qui connaît sans doute le mieux la distillerie et le single malt GLEN GRANT.

Bouteille de 70cl de Whisky du Kentucky. Four Roses. 45°

Bouteille de 70cl de Whisky Whyte and Mackay, 40° Whyte & Mackay se caractérise par un nez et un goût riches, ronds et moelleux, sans prédominance particulière de malt ou de grain. Cette harmonie parfaite et la qualité constante de Whyte & Mackay sont atteintes grâce à la méthode dite de double vieillissement ou double maturation, fruit de 2 mariages successifs. Le premier mariage résulte de l'association de 35 whiskies de malt. Ce "Vatted Malt" repose en fûts de xérès pendant au moins 8 mois. Lors du second mariage, le whisky de malt est assemblé à 6 whiskies de grain et achève ensuite son vieillissement dans d'autres fûts de xérès. C'est à l'issue d'au moins 3 ans de ce double vieillissement que Whyte & Mackay est embouteillé. Afin de rappeler cette caractéristique unique, chaque étiquette porte la mention "double matured". Cette double maturation assure un assemblage parfait car il permet aux malts âgés d’harmoniser et équilibrer l’ensemble tandis que les expressions plus jeunes apportent de la vivacité. Ce mélange exceptionnel reflète la qualité exigée depuis toujours par les fondateurs