Whiskies

Bouteille de 70cl de Whisky Alfred Giraud Héritage 45.9° Produit en quantité limitée, ce whisky Heritage est un assemblage de trois distillats de malt Français non tourbés, logés dans trois types de fûts : une majorité ayant contenu des vieux cognacs, des fûts neufs de chêne français du Limousin et des fûts neufs de chêne américain. L'assemblage est ensuite vieilli exclusivement en fûts ayant contenu de très vieux cognacs.

Bouteille de 70Cl de Whisky Irlandais Tyrconnell 40° Tyrconnell est une marque historique de whiskey créée par la distillerie Andrew Watt fondée en 1762. A la base, Andrew Watt était éleveur de chevaux et l’un d’eux, le Tyre O’Connells gagna contre toute attente une course prestigieuse qui fit de son éleveur un millionnaire. Andrew Watt baptisa le premier whiskey à sortir de ses alambics en l’honneur du nom de son gagneur : Tyrconnell. Très populaire aux Etats-Unis au début du siècle, le whiskey a subi de plein fouet la prohibition à partir de 1919. Depuis quelques années, Tyrconnell se refait connaître et incarne à merveille l’originalité et l’indépendance irlandaise. Distillé dans des petits alambiques à gros col de cygne, ce whiskey présente un nez sucré et doux où la vanille se mêle au muscat pour nous donner un bel équilibre. C'est un whiskey qui se révèle plus complexe que ses cousins irlandais, en raison de ses saveurs maltées riches et douces. The Tyrconnell est un assemblage de Pure Pot Still whiskeys âgés entre 5 et 8 ans qui ont vieilli en fûts de bourbon.

Bouteille de 70 cl de Whisky Alfred Giraud Harmonie 46.1°

Bouteille de 70cl de Whisky Singleton SUNRAY Exprimant toute l'intensité de Dufftown, ce Single Malt est une expression moelleuse et élégante. Singleton Sunray a vieilli en fûts de bourbon toastés soigneusement sélectionnés qui ont développés de riches notes de miel au coeur du whisky. Associé à une douceur chocolatée comparable à des rochers pralinés, ce Single Malt révèle toute sa gourmandise et ses notes fruitées.