Rhum

Bouteille de 70cl de Rhum Saint Etienne VO, Martinique. 42% Cette expression de HSE est un rhum vieux VO élevé durant plus de 3 ans en foudres de chêne (tonneaux de très grande capacité). C'est un rhum martiniquais tout en finesse avec de subtils arômes d'épices qui lui confèrent un caractère unique, héritage d'un savoir-faire ancestral. On apprécie particulièrement son style crémeux, vanillé et fruité avec des notes de fruits cuits, compote de pomme, bananes flambées et ananas caramélisés. Le nez et la bouche possèdent ainsi un équilibre envoûtant, les saveurs légèrement poivrées et fumées créent la "tête" du spectre aromatique qui se complète par de belles notes de vanille fondues et un goût de bourbon relevé d'une note de cerise.

Bouteille de 70cl de Rhum Prohibido Habanero. Le ron Prohibido (en espagnol rhum interdit) nous vient tout droit du Mexique, un pays plutôt connu pour la tequila et le Mezcal, mais qui a une histoire unique et savoureuse a nous raconté sur ce rhum. Le Ron Prohibido Habanero est un rhum vieux de 12 ans Solera élevé en fûts de Xérès aux doux parfums de fruits secs, cerise et prune avec de belles notes vanillés et pointes de noix, de moka et de vanille. Les arômes gourmands de café, chocolat noir et moka sont soulignés de poivre, de canelle avec un vinaigre boisé Connaisseurs de rhum et mixologistes, tous sont impatients de mettre la main sur cette boisson unique ont la plupart n’a qu’entendu parler. Le ron Prohibido est soumis à un processus de vieillissement unique, qui fait de lui un alcool raffiné à part entière. Avec ses arômes complexes et son goût unique, moelleux et doux il sort véritablement de l’ordinaire. une évolution dans le rhum et une révolution dans l’univers des spiritueux premium

Bouteille de 70cl de Rhum Chamarel XO 6 ans , île Maurice Ce rhum Extra Old est un six ans d'âge. Il est issu d'un assemblage à 60% de rhums de colonne et à 40% de rhums de double distillation. Il est ensuite vieilli dans des fûts de chêne français dont 30% de fûts neufs, 60% de fûts de second remplissage et 10% de fûts de stockage. Les nouveaux fûts ont des chauffes différentes de celles pratiquées pour le VSOP pour apporter d'avantage d'épices.

Bouteille de 70cl de Rhum El Prohibio 15 ans  Le Ron Prohibido Gran Reserva 15 est élevé selon le système de la Solera dans des fûts de chêne américain ayant contenu du vin. Un rhum rappelant des saveurs agréables, auparavant interdites.