Rhum

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  • Marque : Don Papa
  • Marque : Millonario
Rhum Don Papa 10 ans
Rhum Don Papa 10 ans
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Bouteille de 70cl de Rhum Don Papa 10ans, sous étui. 43% Contrairement à son cadet de 7 ans, parfait sur de la glace pilée ou en cocktail, Don Papa 10 ans s'appréciera plutôt sec. De part sa plus longue maturation, sa concentration est supérieure et ses arômes de vanille et d'agrumes n'ont besoin de rien d'autre qu'un verre adapté à la dégustation pour s'exprimer pleinement... Cette édition est rhum d'assemblage, issu de la fermentation d’une mélasse très riche en sucre, est distillé dans des alambics à colonnes. Il est ensuite élevé pendant 10 longues années sur l’île de Negros, au pied du volcan Kanlaon, dans des anciens fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Ces fûts ont été "re-toastés", c'est à dire légèrement brûlés à l'intérieur, afin d'apporter des notes de chênes et de vanille aux arômes gourmands et fruités du rhum. En raison du climat, la part des anges aux Philippines est très importante et la distillerie a une volonté de ne pas re-remplir les fûts avec du jeune rhum. Cela donne un rhum plus concentré en arômes, tout en intensité, avec une robe sombre, presque noire.
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Rhum Millonario Solera 15 ans du Pérou Reserva Especial 40°
Rhum Millonario Solera 15 ans du Pérou Reserva Especial 40°
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Bouteille de 70cl de Rhum Millonario 15 ans reserva. Pérou Le Reserva Especial de 15 ans offre la particularité d'être élaboré selon le système de la Solera, utilisé originellement en Espagne pour le vieillissement des Xérès Bien que la distillerie située dans le nord du Pérou remonte à un peu plus d'un siècle, Millonario n'avait guère fait parler d'elle pendant de nombreuses décennies, avant 2008 et 2009, où ses rhums obtiennent de prestigieuses récompenses internationales : Rhum numéro 1 dans le monde au festival international du rhum, puis médaillé d'or à l'International Spirit Awards en 2009 et également médaillé d'or au Rhum Master 2009 de Londres dans la catégorie Super Premium.
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