Vin Bio
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TTC
Bouteille de 50Cl de Vin Rosé, Première de Figuière millésime 2015.
Mourvèdre, Cinsault, GrenacheCe vin est issu de raisins vendangés sur le Domaine, profitant de la certification biologique ECOCERT duvignoble, acquise depuis 1979.
Coffret 3 bouteilles BIO Cave de Cairanne
30
TTC
Coffret bois Bio contenant : Une bouteille de Plan de Dieu "La Bête à bon Dieu", un côte du Rhône "L'insouciante" et un Cairanne "L'Eleganteé" 100% Bio.
Première de Figuière 2018 Côtes de Provence Saint André de Figuière
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TTC
Bouteille de 75Cl de Vin Rosé, Première de Figuière millésime 2018
Mourvèdre, Cinsault, GrenacheCe vin est issu de raisins vendangés sur le Domaine, profitant de la certification biologique ECOCERT duvignoble, acquise depuis 1979.
Saint Mont Un pas de côté Bio rouge 2017
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Bouteille de 75cl de Saint Mont Un pas de côté Bio 2017
Tannat, Cabernet Sauvignon, Pinenc
a conduite du vignoble est particulière à la conduite en agriculture biologique : taille en Guyot réfléchie pour réguler le plus naturellement possible la vigueur et la générosité des cépages pyrénéens comme le Tannat. La gestion de l’herbe, complexe dans cette région bénéficiant d’une forte pluviométrie demande une rigueur et une réactivité sans faille du vigneron. Les engrais verts sont largement utilisés pour maîtriser cet aspect et apporter de la matière organique.
Les parcelles sont principalement situées à l’est de l’appellation Saint Mont sur les collines offrant des expositions sud/sud-ouest. Les terroirs d’argiles y régulent naturellement l’alimentation hydrique de la vigne.
NOTES DE DÉGUSTATION
Cet assemblage dévoile un nez expressif et franc.La bouche est souple et persistante sur le fruit et portée par des tanins suaves et ronds.
ACCORDS METS ET VIN
Ce vin accompagnera parfaitement des potages mais également des tajines, des viandes grillées ou des rôtis.