Vins du monde
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Caisse bois de 6 bouteilles de vins européens différentes: France - Italie - Espagne - Portugal
France ; Fitou Cuvée des Abrigans du Château des Erles 2009 Italie ; Nero d'Avola Terrale 2010 Espagne ; Marques de Ballestar Crianza 2008 Portugal : Barco Negro Douro 2008 Italie : Castellodi Gabbiano Chianti 2010 France : Côtes de Gascogne Les Fumées Blanches 2011 (blanc) France ; Fitou Cuvée des Abrigans du Château des Erles 2009 Italie ; Nero d'Avola Terrale 2010 Espagne ; Marques de Ballestar Crianza 2008 Portugal : Barco Negro Douro 2008 Italie : Castellodi Gabbiano Chianti 2010 France : Côtes de Gascogne Les Fumées Blanches 2011 (blanc)
TABALI Reserva Especial Chardonnay 2012
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Bouteille de 75cl de Vin Chilien, TABALI Reserva Especial Chardonnay 2012. Limari Valley
Bodega Piedra Negra Malbec Reserve 2015
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Bouteille de 75cl de Vin Argentin, Bodega Piedra Negra, 100% Malbec millésime 2014.
Un vin argentin à la complexité aromatique exceptionnelle, il vous surprendra par ses notes de fruits mûres, d’épices et par ses pointes de fumée et de café. Il est riche et généreux au palais avec une superbe concentration.
Tabali Pedregoso Gran Reserva Viognier 2017
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Bouteille de 75cl de Tabali Pedregoso Gran Reserva Viognier 2017. Vin du Chili
Ce jeune domaine né de l’association entre Viña San Pedro S.A. et la Sociedad Agrícola y Ganadera Río Negro Ltd a eu d’emblée l’ambition de produire quelques-uns des meilleurs vins du nord du Chili. Tabali qui signifie « passage des eaux » dans un vieux dialecte local est en fait situé dans une région particulièrement chaude, limitrophe du désert de d’Atacama, mais qui profite du Camanchaca, ces bouillards matinaux provenant de l’Océan Pacifique. Le vignoble planté en 1993 produit déjà une belle gamme de vins bien dans l’esprit des meilleures cuvées chiliennes.
Le domaine et ses vins
Le domaine possède un vignoble de 151 hectares s’étendant des limites du désert de l’Aconcagua jusqu’à la Valle de l’Encanto (la vallée enchantée). Les vins proviennent uniquement des vignes du domaine plantées en chardonnay, cabernet-sauvignon, merlot, syrah, pinot noir, carménère et sauvignon blanc. Dans la vigne, le climat sec permet d’opter sans trop de contraintes pour des pratiques saines excluant l’usage de produits chimiques. Les vendanges sont manuelles. Le chai, récent et moderne, est un formidable outil de vinification. Dès les premiers millésimes, Tabali a su imposer un style qui lui a valu de truster les récompenses dans les concours internationaux : des vins pleins, charnus et fruités, à la fois modernes et remarquables d’équilibre.