Vins du monde
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Bouteille de 75cl de vin rouge d'Uruguay. Domaine Monte de Luz, cabernet sauvignon, millésime 2007
Le Domaine Monte de Luz a été créé en 2000. Ce sont un climat atlantique tempéré, un terroir d’une qualité exceptionnelle et la longue expérience du cépage Tannat acquise à Madiran qui ont déterminé la famille Lesgourgues à planter des vignes en Uruguay.
Le vignoble se trouve à 150 mètres d’altitude, au pied du mont Mahoma (également appelé mont de lumière), dans l’Appellation d’Origine San José. 34 ha de vignes :
49% plantées en Tannat, cépage traditionnel de l’Uruguay, parfaitement adapté au climat et au terroir 17% plantées en Cabernet Sauvignon 17% plantées en Cabernet Franc 17% plantées en Syrah
Droppello Fertuna 2016
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Bouteille de 75cl de Droppello IGT Toscana, Maison Fertuna.
100% Sangiovese.
Pactio Fertuna 2014
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Bouteille de 75cl de Pactio, Maison Fertuna Millésime 2014
60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon et 20% Merlot
Merayo Las Tres Filas 2016
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Bouteille de 75cl de Vin Espagnol Merayo, Las Tres Filas 2016
Appelation Bierzo, rouge 100% MENCIA
Vendange manuelle en caissette de 12 kilos sur des vignes en gobelet. Macération alcoolique en cuve inox puis vieillit pendant 6 mois en barrique de chêne Français.
"La cuvée « Las Tres filas » est d’une couleur cerise et d’une texture velours. Le nez est fin et subtil sur des fruits pressés. En bouche nous avons une attaque généreuse et franche avec des tanins fins et soyeux, la longueur en bouche est surprenante, l’élevage reste discret afin de laisser le fruit s’exprimer pleinement."
La Bodega Merayo est une propriété familiale de 40 hectares créée en 2010 par Pedro y Juan Merayo (respectivement Père et Fils). Le domaine est situé au cœur du Bierzo à Ponferrada dans la province de León. La famille Merayo a toujours eu des vignes mais n’avait jamais vinifié ses jus. Ce n'est qu'en 2010, après quelques années d'interruption et l'arrivée de Juan que l'aventure de la bouteille commence. L’appellation Bierzo a longtemps fonctionné avec un système de coopérative pour la majorité des viticulteurs. Bierzo est une petite appellation d’environ 3 000 hectares au nord-ouest de l’Espagne à la frontière de la Galice. Le vignoble est délimité par les Monts du León, la cordillère Cantabrique et la Sierra de los Ancares qui s’ouvre au sudouest pour céder le passage aux eaux du Rio Sil. Le Mencía (rouge) et le Godello (blanc) sont les cépages de prédilection du Bierzo. La vigne profite d’un microclimat de type méditerranéen et d’un sol argileux, ferrugineux