Vins du monde
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Bouteille de 75Cl de vin rouge Espagnol.Glorioso RESERVA.100% cépage Tempranillo, élevé en fût de chêne.
Glorieuse lignée né en 1928 et est la marque la plus répandue Bodegas Palacio. Il prend vins de refuge faites par les catégories traditionnelles de la Rioja Crianza, Reserva, Gran Reserva, mais son vieillissement en fûts de chêne français apporte l'élégance.
Elephant Hill Syrah 2013
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Bouteille de 75cl de Elephant Hill, 100% syrah de Nouvelle Zélande. Ile du Nord
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Millésime 2017, 100% Pinot Noir
Innocent Bystander Pinot Noir 2017
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Bouteille de 75cl de Vin Blanc Australien, 100% Pinot Noir INNOCENT BYSTANDER.
Yarra Valley
Plus ancienne région viticole d’Australie, la Yarra Valley est revenue sur le devant de la scène depuis deux décennies. Située dans le sud de Victoria, elle profite de la proximité de Melbourne (à 45 km au sud-ouest), deuxième ville la plus peuplée d’Australie. Son autre grand atout réside dans son climat de type océanique tempéré. Cette relative fraîcheur a fait de Yarra Valley une spécialiste du pinot noir, qui s’exprime dans un registre très fruité, et du chardonnay dont on aime les arômes intenses et exotiques. Longtemps connue pour ses vins effervescents issus de la méthode traditionnelle, elle est aussi devenue une référence pour ses vins tranquilles. Outre les pinots noirs et chardonnays, on produit ici des shiraz épicées, souvent plus toniques et subtiles que celles de South Australia, et des cabernet-sauvignons bien structurés. La Yarra Valley a longtemps eu le privilège de rester indemne du phylloxéra mais le parasite a été récemment repéré dans une zone circonscrite placée depuis sous haute surveillance.