Vins du monde

Fransola 2006- Un grand vin de domaine d'appelation Penedès, d'une élégance rare.95% sauvignon Blanc, 5% ParelladaTemps de garde en cave : 3-5 ansUne robe jaune pâle aux reflets verts et dorés, nez intense de fruits et de plantes. Médaille d'or au challenge international du vin 2006 Médaille d'or à Expovina 2001 - 2003

Bouteille de vin de 75Cl. Mas Rabell 2006 - Penedès 65% Granacha, 35% CariñenaTemps de garde : 7-8 ansRobe d'un pourpre intense, typiquement méditerranéen, il dégage des arômes séduisants de fruits et d'épices. Mas Rabell 2006 - Penedès65% Granacha, 35% CariñenaTemps de garde : 7-8 ansRobe d'un pourpre intense, typiquement mediterranéen, il dégage des arômes séduisants de fruits et d'épices.

Bouteille de 75cl de vin rouge d'Espagne. Gran Coronas. Maison TORRES, millésime 2006

Bouteille de 75cl de Vin Espagnol, Bodegas OLIVARES Tinto 2017. 75% Monastrell, 15% Grenache et 10% Syrah L’histoire débute en 1930. Pascual Olivares Fernandez était convaincu, il y a près d’un siècle, que le Monastrell (Mourvèdre) était capable de produire des vins distinctifs reflétant le caractère de son pays. Il commença à produire du vin en de petites quantités pour assurer l’approvisionnement de sa région. Bodegas Olivares était né. Dans le coin nord-ouest de l’appellation Jumilla, Hoya de Santa Ana est la zone la plus élégante et la plus expressive de Jumilla. On y trouve la plus haute altitude de toute la DO. Cela crée un climat qui permet de tempérer les journées chaudes de Jumilla, mais dont les nuits sont considérablement plus fraîches que le reste de l’appellation. La maturation des raisins se prolonge ici, donnant aux vins un meilleur équilibre et un développement aromatique plus intense. Outre le Monastrell, on trouve également de la Syrah et du Grenache sur les 275 hectares que compte le domaine. Il nous tient à cœur de conserver notre processus de vinification aussi naturel que possible. Tous les raisins sont récoltés à la main. La fermentation débute ensuite uniquement à l’aide de levures indigènes. Cette méthode permet de préserver le caractère du raisin sans le masquer.