Bordeaux
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99
TTC
Bouteille de 75Cl de chateau d'ISSAN, Margaux, 3ème cru classé en 1855. Grand vin de Bordeaux, millésime 1996
Vieille demeure du XVII° siècle, le Château dIssan possède des caves remarquables où ses vins vieillissent au son de manifestations artistiques et musicales. Le chai dit « Festival » contient les vins en fûts jusquau printemps. Ils sont alors transportés vers des chais attenants laissant la place à dautres uvres artistiques le temps dune saison. Le millésime 1996 offre au regard une robe foncée oscillant entre le rubis et le pourpre soulignée de parfums de violette et de mûre, de cassis et de fleurs dété. Très concentré, savoureux et enrobé, Issan 1996 termine sur une superbe note de fraîcheur. Vieille demeure du XVII° siècle, le Château dIssan possède des caves remarquables où ses vins vieillissent au son de manifestations artistiques et musicales. Le chai dit « Festival » contient les vins en fûts jusquau printemps. Ils sont alors transportés vers des chais attenants laissant la place à dautres uvres artistiques le temps dune saison. Le millésime 1996 offre au regard une robe foncée oscillant entre le rubis et le pourpre soulignée de parfums de violette et de mûre, de cassis et de fleurs dété. Très concentré, savoureux et enrobé, Issan 1996 termine sur une superbe note de fraîcheur.
Clos Marsalette 2014 Pessac Léognan rouge
26
TTC
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Bouteille de 75cl de Clos Marsalette Pessac Léognan , Millésime 2014
Ce millésime 2014 présente une robe transparente aux légers reflets dorés. Au nez, des arômes de citron et de bonbon anglais. En bouche, le vin montre une belle tension et une grandecomplexité. C'est un vin doux et très aromatique aux saveurs de fruits exotiques (fruit de la passion). La finale est superbe de saveurs citronées.
La Propriété
Clos Marsalette, qui est situé à Martillac dans l'aire d'appellation de Pessac Léognan est une propriété de Stephan von Neipperg (Château Canon La Gaffelière à Saint-Emilion) et de Didier Miqueu (Château Soleil à Puisseguin et Le Rival à Lussac). Ce vignoble se divise en presque 6 ha de cépages rouges (35% Merlot, 55% Cabernet Sauvignon et 5% Cabernet Franc) et 1 ha de cépages blancs (50% Sauvignon et 50% Sémillon).
Porte-greffes peu productifs, taille rigoureusement contrôlée, travaux en vert permettent une maîtrise naturelle des rendements. La vendange, manuelle, est triée dans la vigne et le chai. La vinification, traditionnelle, se fait en cuves bois et béton de petit volume et thermorégulées pour les rouges, en cuves inox pour les blancs.
Chateau Smith Haut Lafitte Péssac Léognan 2015
125
TTC
Bouteille de 75cl de Chateau Smith Haut Lafitte Péssac Léognan Millésime 2015
La famille Cathiard s'est portée acquéreur du Château Smith Haut Lafitte en 1985. Depuis, en moins de 30 ans, la propriété s'est totalement transformée. L'ensemble des infrastructures a été modernisé, et les nouvelles technologies sont désormais présentes à chaque étape de la production. La culture de la vigne a aussi été repensée et l'objectif est d'obtenir d'ici 2020 un domaine qui fonctionne 100% en biodynamie. Aujourd'hui la moitié du vignoble a déjà acquis ce fonctionnement, le reste étant "seulement" labellisé bio.
Vignoble
Le Château Smith Haut Lafitte doit sa réputation de "Plus Grave des Graves " à son superbe terroir de graves günziennes d'un seul tenant. Son vignoble de 78 ha se compose de plusieurs cépages entrant dans la composition de vins rouges mais aussi de vins blancs. On trouve ainsi duCabernet Franc, du Cabernet sauvignon, du Merlot et du Petit Verdot pour les rouges et du Sauvignon blanc, du Sauvignon gris et du Sémillon pour les blancs.
Vinification et élevage
- Analyse de la maturité à l'aide d'un drône - Vendanges parcellaires réalisées à la main - Élevage en barrique de chêne pendant 18 mois
Description du millésime
2015 est considéré comme un millésime particulièrement réussi, notamment pour les Graves. La forte chaleur de l'été a donné de petits raisins concentrés, qui subliment les arômes, et les pluies de fin août ont évité tout désséchement de la vigne.
Chateau Lamothe Bergeron Haut Médoc 2015
12
16
-25%
TTC
Bouteille de 75cl de Chateau Lamothe Bergeron Haut médoc Millésime 2015
40% Merlot, 55% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot