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Bouteille de CARDHU 12 ans d'âge, 70cl sous étui Grand Single Malt, qui se distingue pas ses notes gourmandes de fruits mûrs, de chocolat et de cannelle. En 1824, John Cumming fonda la distillerie de CARDHU (du gaëlique "Cardow" signifiant "rocher noir") au coeur du Speyside, près du village de Knockando. En exploitant les sources limpides de la colline de Mannoch Hill et l'orge qu'il cultivait lui-même, il donna naissance à un single malt rond et parfumé exprimant parfaitement l'essence des malts du Speyside.

Bouteille de 75cl de vin Blanc du Chili, 100% Chardonnay, Escudo, millésime 2012.Vin très aromatique et parfumé Terroir Ce vin est issu de la "Vallée de Casablanca", située au bord des Côtes Pacifiques, à 80 km au Nord-ouest de Santiago. L'influence maritime y est très marquée, avec des températures douces et peu de précipitations. C'est la vallée de prédilection des cépages blancs, en particulier du Chardonnay. Millésime 20089Le retard accumulé durant l'hiver très froid et très sec est rapidement comblé par les fortes températures enregistrées entre janvier et avril (plus de 30°C. Cette accumulation de chaleur sur la deuxième moitié du cycle végétatif a ainsi permis d'accélérer la maturation mais a également provoqué une déshydratation des baies et par conséquent engendre des vendanges précoces. 2009, un millésime délicat dont la clé fut véritablement la recherche d'une bonne maturité en évitant une trop grande concentration.Vinification Les raisins sont ramassés à la main puis pressés directement sur le lieu de la récolte pour conserver toute la fraîcheur et la qualité des baies.Élevage Chardonnay pour Escudo Rojo est élevé pour moitié en barriques de chêne âgées d'un an, pendant environ 9 mois, afin de préserver un équilibre harmonieux entre la fraîcheur du fruit et les notes boisées.Cépages Chardonnay por Escudo Rojo est élaboré avec 100% du même cépage alors que la législation chilienne n'en impose que 75%. Le Chardonnay est un cépage noble, doté d'une forte identité qui le classe comme étant le plus recherché au monde. Il donne des vins riches, équilibrés, complexes, aux arômes de fruits exotiques bien mûrs.

Bouteille de vin rouge ESCUDO ROJO , chili, Maipo Valley, millésime 2018 Rothschild : en allemand écusson rouge; en espagnol escudo rojo A ne pas confondre avec le sigle de lécurie Ferrari, bien que descendant de Mouton Rothschild et petit frère d'Almaviva, aucun autre vin chilien nest autant engagé que lui dans la quête de lexcellence !Vin très tanique et agréable en bouche.Version rouge de la monnaie hispanique, Escudo Rojo est le vin chilien élaboré par la bodega du Baron Philippe de Rothschild au Chili. Couleur profonde, dun beau rouge rubis. Le nez souvre demblée sur des notes très riches dépices, de pain grillé et de cerise noire avec une petite pointe deucalyptus, apportant subtilité et finesse aromatique. La prise en bouche, ronde et suave, puissante sans être excessive, révèle un bel équilibre, mariant des tanins fins et très enrobés à des arômes de vanille, de caramel, de réglisse et de moka. Finale savoureuse, généreuse et complexe, avec un beau mariage des cépages dans lequel la petite touche de Syrah se distingue, originale et agréable.

Bouteille de 70cl de Cardhu 15 ans sous étui carton Single Malt Ecossais 40% Cardhu 15 ans, déclinaison âgée, à la fois subtile, délicate et onctueuse de Cardhu, se pare d'un élégant étui en cuir. Ses lignes masculines mettent n valeur cette version haut de gamme de Cardhu, aux notes intenses de toffee, de chocolat et de crème brûlée