Accueil

Bouteille de 75Cl de vin de Riesling 'FELS', millésime 2010 Le cépage Riesling. Le sol Les parcelles se trouvent sur des sols de schistes bleus de Villé. Les vendanges Les raisins sont ramassés manuellement en caissettes de 20 kg. La vinification Un long pressurage (de 8 heures) est réalisé. La vinification est faite en foudres traditionnels alsaciens, avec fermentation en levures indigènes. L'élevage Le vin est élevé pendant 15 mois en foudre, avec fermentation malolactique

Bouteille de 75cl de Riesling. Schieferkopf Le cépage Riesling. Le sol Les raisins sont issus de sols de schistes bleus de Villé. Les vendanges La vendange est ramassée manuellement dans des caissettesde 20 kg. La vinification Les raisins sont longuement pressurés (environ 8 heures). Puis ils fermentent en foudres sans ajout de levure. L'élevage Le vin est élevé en foudres, avec fermentation malolactique, pendant 10 mois.

Bouteille de 75cl de Gewurztraminer Schieferkopf, millésime 2012

Bouteille de 75cl de Côtes du Rhône BIO Visan millésime 2017  Cépages Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre Nez Arômes Herbes Aromatiques, Fruits Rouges Bouche Saveurs Epicé, Fruits Noirs Le Bon Accord Boeuf, Canard, Charcuterie, Grillades, Barbecue, Fromages