Bordeaux
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5
7
-25%
TTC
Bouteille de vin blanc de Bordeaux. Graves, Chateau CALLAC, millésime 2007, maison Rivière
Cépages: 80% Sauvignon, 20% SémillonSituation :Situé sur le plateau de Bel Air lun des points le plus élevé de la commune dIllats.Superficie : 4 HaSol : graves sur un sous-sol argilo-calcaireCulture et élevageCulture raisonnée, effeuillage manuel, vendanges en vert. Après le 1er débouchage à froid, le jus est mis directement en barrique pour la fermentation. Lélevage se fait sur lie pendant 7 à 8 mois en barriques, bâtonnage tous les 2 jours puis une fois par semaine
Chateau Bousquet Graves Blanc 2015 50cl
5
TTC
Bouteille de 50cl de Chateau Bousquet Graves blanc, millésime 2015
95% Semillon, 5% Sauvignon
Mouton Cadet Blanc 2015
6
TTC
Bouteille de Mouton Cadet Blanc, millésime 2015. Baron Philippe de Rothshild.
Robe : Jaune pâle brillant. Nez : Le nez est explosif, riche et complexe avec une grande fraîcheur. On trouve des arômes de fruits blancs (pêche) et d'agrumes (pamplemousse rose). Bouche : L'attaque est fraîche, toute en rondeur, le milieu de bouche suave, expressif et harmonieux. La finale est élégante et légèrement acidulée. Ce vin révèle une belle longueur en bouche avec un retour sur des notes d'agrumes.L'Entre-Deux-Mers, qui s'étend du confluent de la Garonne et de la Dordogne à l'Ouest, jusqu'à la limite du Lot-Et-Garonne à l'Est, est constitué d'un vaste plateau calcaire au relief profondément fragmenté, sillonné de vallées encaissées. Les sols très qualitatifs, à dominante agro-calcaire, sont favorables à l'ensemble des cépages blancs. Cépages: Mouton Cadet blanc est issu dun assemblage de cépages : le Sauvignon blanc (40%) lui donne des arômes frais, fruités et floraux, le Sémillon (50%) lui apporte finesse et rondeur et la Muscadelle (10%) des caractères aromatiques prononcés. Vinification: En partie vinifiés dans notre centre vinicole de Saint-Laurent-Médoc, les raisins subissent une macération pelliculaire après éraflage et foulage. Suivent ensuite le pressurage et le débourbage statique par le froid. Pendant la fermentation alcoolique , les températures sont contrôlées afin de préserver tous les arômes. Elevage: Les vins sont élevés en cuve sur lies fines avec bâtonage régulier durant 4 mois avant leur mise en bouteilles dans notre centre vinicole de Saint-Laurent-Médoc
Chateau Bousquet Graves Blanc 2015
10
TTC
Bouteille de 50cl de Chateau Bousquet Graves blanc, millésime 2015
95% Semillon, 5% Sauvignon