Vin rouge
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36
TTC
Bouteille de 75cl de Chateauneuf du Pape, Haute Pierre 2014.
Vin rouge, maison DELAS
Vignoble :
il s'étend sur presque toute la commune de Châteauneuf-du- Pape et sur certains terrains de même nature des quatre communes limitrophes (Bédarrides, Courthézon, Orange et Sorgues).
Sols :
plus ou moins profonds, très caillouteux, ils sont constitués pour l'essentiel de gros quartz roulés mélangés à de l'argile rouge sableuse.
Climat :
c'est le secteur le plus sec des Côtes du Rhône ; le vent dominant est le mistral, l'ensoleillement est d'environ 2 800 heures par an, la chaleur emmagasinée par les cailloux dans la journée, est restituée la nuit, provoquant un effet de "four".
Superficie en production :
3 164 ha ; production annuelle : 105 000 hl ; rendement de base : 33 hl/ha.
Cépages :
Chateau Lamothe Belair Bergerac rouge 2015
8
TTC
Bouteille de 75cl de Chateau Lamothe Belair 2015. Bergerac rouge.
Le vigneron
Bien connu des lecteurs du Guide, Stéphane Puyol exploite la vigne dans le Libournais (20 ha en saint-émilion et en saint-émilion grand cru) depuis 1977 avec son Ch. Barberousse et son voisin le Ch. Montremblant. Il vinifie également dans le Bergeracois depuis l'acquisition en 1991 du Ch. Lamothe-Belair, situé sur le plateau de Belair, dans le prolongement du coteau de Saint-Émilion.
L'avis
une pointe de malbec (5 %) aux côtés du merlot (80 %) et du cabernet-sauvignon. Robe noire, arômes toastés et vanillés puissants, au nez comme en bouche, structure dense et vigoureuse : tout indique le vin de garde.
Chateauneuf du Pape Haute Pierre Delas 2015
37
TTC
Bouteille de 75cl de Chateauneuf du Pape, Haute Pierre 2015.
Vin rouge, maison DELAS
Vignoble :
il s'étend sur presque toute la commune de Châteauneuf-du- Pape et sur certains terrains de même nature des quatre communes limitrophes (Bédarrides, Courthézon, Orange et Sorgues).
Sols :
plus ou moins profonds, très caillouteux, ils sont constitués pour l'essentiel de gros quartz roulés mélangés à de l'argile rouge sableuse.
Climat :
c'est le secteur le plus sec des Côtes du Rhône ; le vent dominant est le mistral, l'ensoleillement est d'environ 2 800 heures par an, la chaleur emmagasinée par les cailloux dans la journée, est restituée la nuit, provoquant un effet de "four".
Superficie en production :
3 164 ha ; production annuelle : 105 000 hl ; rendement de base : 33 hl/ha.
Cépages :
Domaine Bois de Boursan Chateauneuf du Pape 2018
0
TTC
Chateauneuf du Pape, Domaine du Bois de Boursan, Famille Versino. Millésime 2018
Le vin rouge tradition est un assemblage de75% de grenache, 15ù de syrah, 15% de mourvèdre et 5% d'autres cépages.