Vin rouge
Il y a 4 produits.
20
TTC
Derniers articles en stock
Bouteille de 75cl de vin de Saumur Champigny, les Terres chaudes, Domaine des roches neuves, thierry Germain. Millésime 2012
LOCALISATION Sur le coteau des Poyeux et une partie de la fosse de Chaintres au lieu dit les Dares.CEPAGE Cabernet FrancTERROIR Sous-sol crayeux appelé Tuffeau alliance de terrains argilo sablonneux à dominante calcaire. Age moyen des vignes 35 à 45 ans, enherbement naturel.Rendement hectare 35 à 40 hl pour cette cuvée.VINIFICATION Vendange manuelle en caissettes, table de trie avant encuvage. Fermentation en cuve ciment depuis 2006 à une température de 15 à 22 degrés, précédée d’une macération de 2 à 5 jours le temps queles levures indigènes commencent à travailler. Cuvaison de 18 à 22 jours, suivie d’un élevage de un an sur lies fines en cuve bois de 60hl et de 12 hlovale. Les Terres Chaudes ne seront ni filtrées ni collées avant la mise en bouteille.
Mercurey Chanson 2012
19
TTC
Bouteille de 75Cl de Mercurey, Chanson, Millésime 2012.
Au coeur de la Côte Chalonnaise, au sud de la Côte de Beaune, le vignoble de Mercurey est essentiellement planté en Pinot Noir. La vigne est située à flanc de coteaux orientés Sud-Est.
Saumur Champigny le Boisclair 2012
6
TTC
Bouteille de 37.5cl de Saumur Champigny, Le Boisclair, Maison Joseph Mellot, millésime 2012
CÉPAGECabernet franc.TERROIRVignes de 25 ans exposées à l’ouest sur des sols argilo-calcaires.DEGRÉ ALCOOLIQUE12,5 % vol.VINIFICATIONÉgrappage, cuvaison de 18 jours, élevage en cuve inox.
Cuvée les Rabasses, Domaine de Deurre, Vinsobres 2012
8
11
-25%
TTC
Bouteille de 75cl de Vinsobres, Domaine de Deurre, Cuvée les RABASSES. millésime 2012
Cépages
100% grenache.
Age moyen des vignes
50 ans
Surface cultivée
30 hectolitres à l' hectare.
Productions annuelle
5.000 bouteilles
Vinification
Récolte manuelle. Tri de la vendange sur table. Eraflage. Macération de 3 semaines en cuves inox thermo-régulées.
Terroir
Coteaux argilo-calcaire expos plein sud.Le sol est argilo-sableux.