Vin rouge
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TTC
Bouteille de 75cl de rouge "By OTT", 2014.
Cépages : Syrah 45%, Grenache 35%, Cabernet Sauvignon 20%
Oeil : Couleur grenat agrémentée de reflets pourpres.
Nez : Révèle une palette aromatique de fruits rouges où domine la cerise burlat immédiatement suivie par des senteurs de groseille.
Bouche : Toute de soie et élégante, elle dévoile une fraîcheur de fruits et de poivre vert avec une finale légèrement réglissée. L'ensemble repose sur une structure tannique légère qui procure une sensation de douceur veloutée.
Mets et vin : Vin élégant qui sait s'adapter à toutes les occasions.
Altamora Etna Rosso 2014
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Bouteille de 75cl de Altamora Etna Rosso Cusumano 2014.
Il est remarquable qu'un vin qui semble fluide et léger à première vue, puisse développer tant de goûts et une telle longueur; robe rubis clair; parfums de fruits rouges sauvages (cerise, fraise, framboise), de notes balsamiques et d'épices douces; un vin à la texture, souple et fraîche; si le diable se cache dans les détails, il en est sans doute de même pour la finesse; belle acidité développant une subtile impression minérale; recommandé pour les viandes délicates (veau, porc, agneau, volailles rôties); un seul défaut: se boit trop rapidement
Chateau Meyney Saint Estèphe 2014
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Chateau Pontet Canet 2014
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