Vin rouge

Un vin marqué par d'intenses arômes de fruits rouges, cassis, prune et violette, avec des notes poivrées. Un Crozes-Hermitage droit et frais avec un beau potentiel de garde en prime ! Cépage : 100% Syrah Terroirs : coteaux granitiques au nord, alluvions et des terrasses de cailloux roulés du Rhône au sud Viticulture : Respect de la spécificité de chaque terroir, sélections parcellaires Vendanges : manuelles Vinification : les fermentations se déroulent à température contrôlée de 28 à 32°C Élevage : 70% en cuve, 30% en pièces de chêne

La cuvée Saint Esprit s'ouvre généreusement sur les arômes variétaux de la Syrah : fruits rouges, violette, réglisse... Un vin qui se remarque par sa rondeur en bouche, son ampleur et sa finesse, qui en font un produit unique dans sa catégorie. La cuvée « Saint-Esprit » est issue dune petite vallée située dans la partie nord de lArdèche. Le vignoble est planté sur des coteaux granitiques exposés au sud dans la région de Saint-Julien de-Saint-Alban. Cépage : Syrah (principalement) et Grenache. La robe, profonde, présente des reflets violine. Au nez, les arômes variétaux de la Syrah prédominent : fruits rouges, violette, réglisse. En bouche, sa rondeur, son ampleur et sa finesse en font un produit unique dans sa catégorie. Boire ce vin avant 2014, le servir à 14-16°C et l'ouvrir si possible 30 minutes avant de le déguster.

Bouteille de 75cl de Réserve de la comtesse, second vin de chateau Pichon Longueville comtesse de Lalande. Pauillac Millésime 2011  Réserve de la Comtesse est le Second vin du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Ce superbe 2e Cru Classé de Pauillac est détenu par la famille Rouzaud (Champagne Louis Roederer) depuis 2007, avec aux commandes Nicolas Glumineau. Ensemble, ils prolongent l’immense travail des précédents propriétaires, notamment May-Eliane de Lencquesaing qui a dirigé le domaine avec brio. Les vinifications sont suivies par l'oenologue Eric Boissenot.Situés au sud de l'appellation, sur un sol de graves profondes, les 85 hectares du vignoble de Pichon Comtesse surplombent l'estuaire de la Gironde, profitant de son influence climatique favorable. 11 hectares de vignes se trouvent sur l’appellation voisine Saint-Julien, prodiguant au vin un raffinement rare à Pauillac. L’importante présence de merlot dans l’assemblage (35% de l’encépagement) lui donne un côté méridional - charme, richesse et suavité - qui lui permet de se livrer plus tôt que la plupart des grands du Médoc. Toutefois, la part de cabernet-sauvignon a augmenté ces derniers millésimes, d’où des perspectives de vieillissement encore meilleures.

Bouteille de 75cl de Chateau Pichon Longueville, Pauillac millésime 2011 Complexité, élégance et longévité demeurent les caractères de sa race, on les retrouve chaque année lors de la création des millésimes. Le nez se distingue par un bouquet d'arômes soutenus mélangeant le cassis et la violette, la vanille et la cannelle. Au palais, les tanins bien présents apparaissent mûrs et fondus, révélant une structure affirmée, une étonnante souplesse, une parfaite harmonie et une longue persistance. Jeune, le vin se fait séduisant sans pour autant préjuger de sa longévité. James Laubé du Wine Spectator a baptisé le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, "Second Cru de Première Classe", une expression qui lui sied avec raison.