Vin rouge
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Bouteille de 75cl de vin de Saumur Champigny, les Terres chaudes, Domaine des roches neuves, thierry Germain. Millésime 2012
LOCALISATION Sur le coteau des Poyeux et une partie de la fosse de Chaintres au lieu dit les Dares.CEPAGE Cabernet FrancTERROIR Sous-sol crayeux appelé Tuffeau alliance de terrains argilo sablonneux à dominante calcaire. Age moyen des vignes 35 à 45 ans, enherbement naturel.Rendement hectare 35 à 40 hl pour cette cuvée.VINIFICATION Vendange manuelle en caissettes, table de trie avant encuvage. Fermentation en cuve ciment depuis 2006 à une température de 15 à 22 degrés, précédée d’une macération de 2 à 5 jours le temps queles levures indigènes commencent à travailler. Cuvaison de 18 à 22 jours, suivie d’un élevage de un an sur lies fines en cuve bois de 60hl et de 12 hlovale. Les Terres Chaudes ne seront ni filtrées ni collées avant la mise en bouteille.
Savigny Les Beaune Aegerter 2012
23
TTC
Bouteille de 75Cl de Savigny les Beaune, Millésime 2012.
Maison AEGERTER
Nuits Saint Georges Récolte du domaine Aegerter 2012
32
42
-25%
TTC
Bouteille de 75cl de Nuits Saint Georges Récolte du domaine 2012, Maison Aegerter.
Marsannay Bourgogne rouge Domaine Aegerter 2012
20
TTC
Bouteille de 75cl de Marsannay, Maison Aegerter, Millésime 2012.