Vin rouge

Bouteille de 75cl de Chateau BRANAIRE DULUC DUCRU, Saint Julien, 4ème cru classé. Millésime 1993 Château Branaire-Ducru, dune superficie totale de 50ha, est composé de plusieurs parcelles de 35 ans d'âge moyen, le long d'un axe est/ouest de la zone dappellation Saint-Julien. Les plus anciennes parcelles (certaines centenaires) sont réservées à l'élaboration de ce Grand Cru. Les terroirs, typiques de lappellation, sont constitués graves quaternaires issus de lancien domaine du Château Beychevelle. Ces terroirs chauds permettent une bonne maturation des Cabernets mais également de cépages plus tardifs comme le Petit Verdot. Le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc dominent avec 74% de la surface dencépagement, le Merlot occupe 22% des sols et le Petit Verdot 4%. Les vins du Château Branaire Ducru sont classiques de lappellation avec malgré tout une certaine originalité puisquon y retrouve régulièrement en dégustation, derrière les arômes de fruits, des notes chocolatées qui lui sont spécifiques. Comme tous les grands vins, il vieillit remarquablement bien même si lélevage respecte le fruit et nabuse pas de bois neuf (environ 50%). Château Branaire-Ducru, dune superficie totale de 50ha, est composé de plusieurs parcelles de 35 ans d'âge moyen, le long d'un axe est/ouest de la zone dappellation Saint-Julien. Les plus anciennes parcelles (certaines centenaires) sont réservées à l'élaboration de ce Grand Cru. Les terroirs, typiques de lappellation, sont constitués graves quaternaires issus de lancien domaine du Château Beychevelle. Ces terroirs chauds permettent une bonne maturation des Cabernets mais également de cépages plus tardifs comme le Petit Verdot. Le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc dominent avec 74% de la surface dencépagement, le Merlot occupe 22% des sols et le Petit Verdot 4%. Les vins du Château Branaire Ducru sont classiques de lappellation avec malgré tout une certaine originalité puisquon y retrouve régulièrement en dégustation, derrière les arômes de fruits, des notes chocolatées qui lui sont spécifiques. Comme tous les grands vins, il vieillit remarquablement bien même si lélevage respecte le fruit et nabuse pas de bois neuf (environ 50%).

Bouteille de 75Cl de Chateau DULUC, Grand cru classé de Saint Julien, millésime 1995 cabernet sauvignon (~70%), merlot (~22%), cabernet franc (~5%), petit verdot (~3%) Potentiel de garde : 10 à 20 ans

Bouteille de 75cl de Ixsir, vin du Liban Altitude 2012  Vendanges manuelles en cagettes de 18 kg avec contrôle des températures (en dessous de 18 °C). Élevage 6 mois en barriques de chêne français (20% neuve). "Robe cerise noire aux reflets grenat, ce vin dégage des arômes frais oscillant entre fruits rouges et noirs avec une touche de boisé. Son assemblage original lui confère un caractère souple et complexe où se mêlent le cassis et la mûre. Une finale aux tanins soyeux fait de lui un vin agréable et accessible." Appellation : LibanCouleur : RougeCépage(s) : 35% Cabernet Sauvignon, 26% Caladoc, 22% Syrah, 17% TempranilloDisponible en : 75 cl Le domaine Ixsir a été créé en 2007 par trois amis passionnés de vins (Etienne Debbanné, Hady Kahalé et Carlos Ghosn). Leur objectif était de faire redécouvrir les meilleurs terroirs libanais oubliés depuis des années. Ixsir cultive la vigne sur des terroirs rigoureusement sélectionnés pour leur excellent potentiel qualitatif dans des régions très diverses : de Batroun au Nord, situé à 400 m d'altitudes à Jessine au sud, 950 m d'alt, en passant par les montagnes de la Bekaa avec Ainata 1 700 m alt, Deir el Ahmar 1 000 m d'alt, Niha 1 200 m Alt, Kab Elias 1 000 m alt.Planté de cépages nobles, le vignoble est cultivé dans le respect du développement durable et des méthodes de culture raisonnée. La vinification et l'assemblage se font dans une cave centrale située sur les hauteurs de Batroun. Cette winery semi enterrée a été conçue à partir d'une ancienne demeure seigneuriale datant du 17e siècle, dans le respect des normes environnementales (elle a obtenu à ce titre le prix européen du Green Good Design 2011).Aujourd'hui, le vignoble représente 120 ha dont 66 ha en production. L'altitude est un atout pour les vins avec alternance de journées très chaudes et nuits fraîches pendant lesquelles la vigne se repose. La culture raisonnée, sans irrigation, en terroir aride, permet des rendements plus faibles. Chaque parcelle est vinifiée séparément afin de conserver l'expression authentique des terroirs.Les cépages replantés sont des cépages classiques, les cépages locaux ayant pratiquement tous disparus avec les 4 siècles d'occupation Ottomane pendant lesquels il était interdit de produire du vin. On trouve également le cépage Caladoc : hybride de cépage français (grenache et malbec) que l'on trouve également en Amérique du Sud et au Portugal. Il donne un vin de belle robe, de grande garde avec du corps et une saveur de framboise de Logan.L'origine du nom Ixsir vient du mot arabe Elixsir (Al-Iksir), forme la plus pure de toute substance. C'est également une potion secrète garantissant jeunesse et amour éternelle.

Bouteille de 75cl de Chateau BRANAIRE DULUC DUCRU, Saint Julien, 4ème cru classé. Millésime 1993 Château Branaire-Ducru, dune superficie totale de 50ha, est composé de plusieurs parcelles de 35 ans d'âge moyen, le long d'un axe est/ouest de la zone dappellation Saint-Julien. Les plus anciennes parcelles (certaines centenaires) sont réservées à l'élaboration de ce Grand Cru. Les terroirs, typiques de lappellation, sont constitués graves quaternaires issus de lancien domaine du Château Beychevelle. Ces terroirs chauds permettent une bonne maturation des Cabernets mais également de cépages plus tardifs comme le Petit Verdot. Le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc dominent avec 74% de la surface dencépagement, le Merlot occupe 22% des sols et le Petit Verdot 4%. Les vins du Château Branaire Ducru sont classiques de lappellation avec malgré tout une certaine originalité puisquon y retrouve régulièrement en dégustation, derrière les arômes de fruits, des notes chocolatées qui lui sont spécifiques. Comme tous les grands vins, il vieillit remarquablement bien même si lélevage respecte le fruit et nabuse pas de bois neuf (environ 50%). Le style et la personnalité d’un Grand Cru Classé incontournable 4ème Grand Cru classé au classement officiel de 1855, Château Branaire-Ducru fait partie du petit cercle des plus belles propriétés du Médoc et de l'appellation Saint-Julien, sur la Rive Gauche de la région de Bordeaux. Fruit, fraîcheur, élégance, 3 valeurs clés qui définissent « la signature Maison » du style des vins Branaire-Ducru et que l’on retrouve parfaitement dans le nouveau millésime 2017. Si l’année 2017 a mis en exergue la délicatesse d’un millésime dit « de vigneron », Château Branaire Ducru 2017 révèle déjà une personnalité éclatante d’expression et de structure. L’assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon (65%) illustre toute la typicité du style médocain en étant complété par du Merlot (24%), du Cabernet Franc (4,5%) et du Petit Verdot (6,5%). Vin de caractère, Château Branaire-Ducru 2017 se révèle sur une palette olfactive où pureté du fruit et complexité se combinent harmonieusement. Fraîcheur et élégance prennent tout leur sens en s’exprimant au palais par une attaque franche. Le Cabernet Sauvignon dote le vin d’une solide structure tannique délicatement ciselée par des tanins d’une grande finesse à l’acidité marquée tandis que la finale s’achève dans une belle longueur. Héritier du style de la Maison, Château Branaire-Ducru 2017 s’annonce comme l’un de ses très beaux millésimes.