Vin rouge

Bouteille de vin de 75cl de Chateau Pichon Longueville, Contesse de Lalande, millésime 2006. Complexité, élégance et longévité demeurent les caractères de sa race, on les retrouve chaque année lors de la création des millésimes. Le nez se distingue par un bouquet d'arômes soutenus mélangeant le cassis et la violette, la vanille et la cannelle. Au palais, les tanins bien présents apparaissent mûrs et fondus, révélant une structure affirmée, une étonnante souplesse, une parfaite harmonie et une longue persistance. Jeune, le vin se fait séduisant sans pour autant préjuger de sa longévité. James Laubé du Wine Spectator a baptisé le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, "Second Cru de Première Classe", une expression qui lui sied avec raison.

Bouteille de vin de 75 Cl de Bonnes Mares 2006. Maison Aegerter.

Bouteille de 75Cl de vin Chateau Léoville Poyferré, Saint Julien, millésime 20062ème Grand cru classé du Médoc.Léoville se situe à Saint-Julien, au cœur du Médoc, à 45 km au nord-ouest de Bordeaux.L’origine du domaine remonte à 1638. A la Révolution Française, Léoville était la plus grandepropriété viticole du Médoc. Suite à différents partages et successions, Léoville Poyferré naît en 1840. Quinze ans plus tard,le château connaît la consécration lors du célèbre classement de 1855 où il obtient le rang deSecond Grand Cru Classé.La famille Cuvelier, négociants en vins à Lille depuis 1804, acquiert le château Léoville Poyferréen 1920.En raison des partages et successions consécutifs, le vignoble de Léoville Poyferré est morceléen cinq grandes zones. Il comprend tous les grands types de terroirs de graves présentes àSaint Julien : des graves du Mindel II en bordure de rivière et du Mindel I sur les arrières.Cette diversité contribue à l’amplitude et la complexité des vins de Léoville Poyferré.Le terroir de Léoville Poyferré est en vignes et cultivé en grand cru depuis 3 siècles.Léoville Poyferré dispose d’un réseau permanent de surveillance des eaux souterraines quitémoigne de l’excellent drainage du vignoble dans sa totalité.Ce réseau permet aussi d’estimer la profondeur minima de l’enracinement de la plante.Afin d’éviter les nappes d’eau de surface, nous procédons à un décompactage régulier desparcelles de vignes.

Bouteille de 75cl de Côtes du Rousssillon Village, Domaine de Vénus Millésime 2006