Vin blanc
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12
TTC
Bouteille de 75cl de Chateau la Verrerie, Blanc, millésime 2012
Assemblage de 25% Roussanne 12% Grenache Blanc 30% Clairette 33% Bourboulenc.
Vendange machine de nuit uniquement pour la Roussanne et la Clairette.
Vendange manuelle pour le Bourboulenc et Grenache Blanc.
Tri manuel à la réception.
Pressurage direct avec programme pressurage léger (type Champagne).
Faible sulfitage.
Fermentation à 16°.
Malo non faite.
Soutirage et élevage sur lies fines jusqu’à la mise.
Chateau la Verrerie Viognier 2013
11
TTC
Bouteille de 75cl de Chateau la Verrerie, 100% Viognier, vin blanc, millésime 2013
Assemblage 100% viognier
Vendange mécanique de nuit uniquement 5 septembre 2013.
Tri manuel à la réception.
Égouttage des jus et Pressurage direct avec programme pressurage léger.
Soutirage et élevage sur lies fines jusqu’à la mise.
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Domaine de l’Aurière
0
TTC
Bouteille de 75cl de Vin blanc, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Domaine de l’Aurière, millésime 2018.
Innocent Bystander Chardonnay 2017
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Yarra Valley
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