Vin blanc
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Bouteille de 75Cl de Sancerre 'La Chatellenie', Maison Joseph Mellot. Millésime 2018
CÉPAGESauvignon.TERROIRSol constitué de formations géologiques datant du Crétacé.Sols argilo-siliceux riches en silex qui confèrent au Sauvignon ce goût de pierre à fusil.TRAVAIL DE LA VIGNEUne culture raisonnée est adaptée à chaque terroir.VINIFICATIONAprès un débourbage statique au froid, la fermentation s’effectue en cuve inox thermorégulée à basse température.L’élevage sur lies fines dure jusqu’à la préparation de la mise en bouteilles pour garder toute la fraîcheur du vin. Celui-ci n’est filtré qu’une fois.
Menetou Salon Le clos du pressoir 2018 Joseph Mellot
11
14
-25%
TTC
Bouteille de 75Cl de Menetou Salon "Le Clos du Pressoir". Maison Joseph Mellot, millésime 2018
blanc
Saumur Blanc Langlois Chateau 2018
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TTC
Bouteille de 75Cl de Saumur Blanc. Maison Langlois Chateau. Millésime 2018
Pouilly Fumé Le Tronsec 2018
15
20
-25%
TTC
Bouteille de 75Cl de Pouilly Fumé "Le Troncsec". Millésime 2018. Maison Joseph Mellot.
CÉPAGESauvignon.TERROIRSitué sur un sol où dominent les marnes calcaires du Kimméridgien supérieur, sols caillouteux en surface à argileux en profondeursur la commune de Saint Laurent l’Abbaye.TRAVAIL DE LA VIGNEUne culture raisonnée est adaptée à chaque terroirVINIFICATIONAprès un débourbage statique au froid, la fermentation s’effectue en cuve inox thermorégulée à basse température.