Vin blanc
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8
TTC
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Bouteille de 75l de DORIA, AOC Lubéron millésime 2014
Sols argilo-calcaires. Petites parcelles sélectionnées parmi nos meilleurs terroirs situés sur les pentes du massif du Luberon, donnant naturellement de faibles rendement, 30 hl/ha.
Cépages : 60% Vermentino, 30% Grenache blanc,10% Roussane
Caractéristiques : La robe est jaune paille avec des reflets argentés. Le nez est intense et complexe. Il dévoile des nuances de fruits à chair jaune bien mûrs et un boisé plus lacté, caramel au lait. Quelques épices et des notes d’infusion participent à la complexité aromatique. En bouche, l’attaque se fait sur la sucrosité, la suavité avec beaucoup de feutré et de rondeur. Elle développe des notes de miel, de citron et de noisettes grillées. La bouche dégage un bon volume, une belle rondeur soutenue par une acidité qui donne au vin allonge et persistance.
Amountanage Blanc Lubéron Marrenon 2018
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7
-25%
TTC
Bouteille de 75cl de AmounTanage Blanc Lubéron, Marrenon 2018
Sélection de parcelles situées sur des coteaux caillouteux argilo-calcaires
Grenache, Vermentino, Clairette, Ugni-blanc
Vendanges de nuit. Parcelles cultivées selon les principes de l’Agriculture Biologique. Macération de 6 à 12h. Débourbage statique. Fermentation à basse température contrôlée (14-16°C). Elevage sur lies fines.
Dégustation :
La robe est jaune pâle brillante. Le nez est assez discret, dans le registre du floral. Des notes de poires williams dominent. La bouche est enrobée où le terroir s’exprime par l’équilibre entre minéralité et les touches aromatiques florales qui l’enrobent tout en finesse, sans exubérance. Bon équilibre dans la longueur en bouche.
Les Grains Chardonnay 2018
4
6
-25%
TTC
Bouteille de 75cl de Les Grains Chardonnay, Vin blanc du Lubéron.
Maison Marrenon
Sol : Marnes calcaires, sols limoneux sableux situés à plus de 300m d'altitude.
Cépages : 100 % Chardonnay
Vendanges - vinification : Vendanges se déroulant les quinzes premiers jours de Septembre. Récolte de nuit, macération pelliculaire de 6 à 12h. Fermentation alcoolique à basse température.
Grand Marrenon Blanc 2018
10
TTC
Bouteille de 75cl de Grand Marrenon blanc, Millésime 2018
Cépages : 45% Grenache blanc, 45% Vermentino, 10% Clairette, Roussane & Bourboulenc.
Petites parcelles sélectionnées parmi nos meilleurs terroirs, situés sur les pentes caillouteuses argilo calcaires du Luberon, donnant naturellement de faibles rendements, 30 hl/ha.
La robe est jaune pâle avec des reflets argentés. La palette exprime un registre floral et fruité sur des nuances de fleurs blanches (aubépine, acacia) soulignées d’une pointe d’anis et fenouil. La perception est légère et bien intégrée. La bouche se développe sur une texture équilibrée qui développe des notes de bois fondu et de miel. L’ensemble est fringant sur un bon gras relayé par un support acide de bel éclat. La finale révèle des notes grillées, vanillées.