Vins d'exception
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Bouteille de vin de chateau "TALBOT", Saint Julien, 4ème grand cru classé, rouge, millésime 1995
Cabernet Sauvignon 66% - Cabernet Franc 3% - Merlot 24% - Petit Verdot 5% - Malbec 2%
Mode de vendanges : Manuelles Elevage : 15 à 18 mois de barriques (neuves 40 %)
Il appartient à la famille Cordier depuis le début du XXème siècle. Mais son nom remonte au XVème siècle et viendrait vraisemblablement du Connétable John Talbot, commandant de larmée anglaise. Classé quatrième cru en 1855, le vin mériterait certainement un meilleur rang. Cest un Saint-Julien très régulier et élégant.Saint Julien est sans doute la région la plus sous estimée des vins de Bordeaux. Lappellation Saint-Julien et celle de Pauillac sont contiguës. Ici, lart de la vinification est totalement maîtrisée, permettant ainsi à chaque château de développer un style unique.Talbot est une sorte d'incarnation du charme et de l'élégance dans le Médoc. Une grâce que l'on doit sans doute à la noblesse discrète de ses propriétaires, celles que l'on surnomme les « Vestales de Talbot », les filles du passionné et regretté Jean Cordier. Le millésime 1995 exhalant un bouquet intensément parfumé est rond et sensuel. Comme tout ce qui entoure Talbot.
Chateau BELAIR Saint Emilion Gd Cru 1983
80
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Bouteille de 75Cl de Chateau BEL AIR, Saint Emilion Grand Cru classé B. Millésime 1983
Chateau de Saint Martin cuvée Rohan Chabot 2004
50
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Bouteille de 75cl de Chateau de Saint Martin, Cuvée Rohan Chabot millésime 2004.
ASSEMBLAGE Grenache, Syrah, Cabernet.
SOL Argilo-gréseux
Chateau Calon Ségur Saint Estèphe 3ème cru classé 2015
115
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Bouteille de 75cl de Chateau Calon Ségur millésime 2015. Saint Estèphe.
Un vin rouge de Saint-Estèphe élégant et fruité