Vins d'exception
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147
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Bouteille de 75Cl de Mazis Chambertin, Millésime 2004. Maison Chanson Père et Fils
Cépage Pinot NoirSol Argilo-calcaireLocalisationLe climat "Mazis-Chambertin" se situe au coeur des prestigieux Grands Crus de Gevrey Chambertin, à mi-côteau, orientation à l'Est, à proximité immédiate du célébre "Chambertin Clos de Bèze"
Le Millésime 2004Récolte fin Septembre après un été frais et humide entrecoupéd'épisodes de temps très chaud. Une récolte qui a nécessité un trisévère afin de ne conserver que les baies bien mûres et très saines.Des rendements très contrôlés et un élevage très soigné ont joué unrôle déterminant pour le millésime. Elevage en fût de chêne pendant 15 mois
Chateau Duhart Milon 2014
71
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Bouteille de 75cl de Chateau Duhart Milon, Pauillac; Millésime 2014
55% Cabernet Sauvignon
45% Merlot
Le grand vin de Château Duhart-Milon est souvent décrit comme un modèle de l’appellation Pauillac. L’appréciation du courtier Guillaume Lawton, dès 1815, l’illustre bien « … il se présente avec beaucoup de fermeté, bonne couleur et sève assez prononcée »
Belle couleur rouge sombre.Nez discret, mais présentant une belle profondeur et déjà de la complexité. Le boisé est bien fondu derrière les notes caractéristiques de fruits rouges frais, dominées par le cassis.En bouche, l’attaque est franche et dense et le vin prend une bonne amplitude. Le fruité persiste bien. L’ensemble est déjà harmonieux.La longueur est bonne et le vin affirme son style élégant et frais. Les tanins, bien qu’encore jeunes, sont soyeux. Ce vin s’ouvrira sous 4 à 5 ans, et devrait atteindre son apogée entre 2020 et 2030.
Chateau Calon Ségur Saint Estèphe 3ème cru classé 2015
115
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Bouteille de 75cl de Chateau Calon Ségur millésime 2015. Saint Estèphe.
Un vin rouge de Saint-Estèphe élégant et fruité
Chateau Duhart Milon 2017 Pauillac 4eme grand cru classé
84
TTC
Bouteille de 75cl de Chateau Duhart Milon, Pauillac; Millésime 2017
Le grand vin de Château Duhart-Milon est souvent décrit comme un modèle de l’appellation Pauillac. L’appréciation du courtier Guillaume Lawton, dès 1815, l’illustre bien « … il se présente avec beaucoup de fermeté, bonne couleur et sève assez prononcée »
Belle couleur rouge sombre.
Nez discret, mais présentant une belle profondeur et déjà de la complexité. Le boisé est bien fondu derrière les notes caractéristiques de fruits rouges frais, dominées par le cassis.
En bouche, l’attaque est franche et dense et le vin prend une bonne amplitude. Le fruité persiste bien. L’ensemble est déjà harmonieux.
La longueur est bonne et le vin affirme son style élégant et frais. Les tanins, bien qu’encore jeunes, sont soyeux. Ce vin s’ouvrira sous 4 à 5 ans, et devrait atteindre son apogée entre 2020 et 2030.
76% Cabernet Sauvignon
24% Merlot