Les Millésimés
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40
TTC
Bouteille de Champagne DUVAL LEROY sous étui individuel. Brut millésimé 2004
Depuis 1859, la famille Duval-Leroy élabore avec passion, ajuste en esthète, la qualité de son Champagne Brut. Cest là que lon ressent toute la puissance du caractère unique, universel dun champagne haut de gamme. Une continuité, une vocation, un esprit créatif assurent un succès quil nest plus nécessaire de démontrer. La Maison Duval-Leroy joue sur lart de lassemblage de Pinots et de Chardonnay. Riche dune quinzaine de crus et dun apport généreux de vin de réserve, le Brut Duval-Leroy confirme sa complexité avec une constance reconnue. Parfaitement équilibré entre finesse et puissance, il développe des arômes de chocolat noir, de cannelle, de figues jaunes rôties et exprime une vinosité subtilement fondue en bouche.100% Chardonnay. Millésime 2004
Champagne Palmer Millésimé 2004
28
37
-25%
TTC
Bouteille de 75Cl de Champagne Palmer Millésimé 2004.
50% Chardonnay et 50% pinot noir.
Quintessence d’une année exceptionnelle, une année millésimée, au Champagne Palmer c’est une association subtile entre la mémoire d’une année climatique et le style de la maison.L’assemblage du brut millésimé n’est pas figé dans un strict équilibre entre pinots et chardonnays : il est composé puis interprété pour mettre en valeur les qualités spécifiques du millésime. Seuls les grands et premiers Crus de la Montagne de Reims ont le droit de cité dans l’assemblage du brut millésimé, le pinot noir provenant de ces crus réputés constituant la colonne vertébrale de la cuvée.Chez Palmer, nous avons l’habitude de prolonger la conservation de nos millésimes : cinq à dix ans, voire davantage. Cette lente maturation sur le dépôt de levures ajoutée à la qualité intrinsèque du millésime, ainsi qu’à la noblesse des terroirs d’origine, apportent au brut millésimé une complexité rare
DOM RUINART Millésimé 2004
145
TTC
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