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  • Marque : ARDBEG
  • Marque : CARDHU
  • Marque : Singleton
  • Accord Mets/Vins : Apéritif entre amis
CARDHU 12 ans
36 
TTC
Bouteille de CARDHU 12 ans d'âge, 70cl sous étui Grand Single Malt, qui se distingue pas ses notes gourmandes de fruits mûrs, de chocolat et de cannelle. En 1824, John Cumming fonda la distillerie de CARDHU (du gaëlique "Cardow" signifiant "rocher noir") au coeur du Speyside, près du village de Knockando. En exploitant les sources limpides de la colline de Mannoch Hill et l'orge qu'il cultivait lui-même, il donna naissance à un single malt rond et parfumé exprimant parfaitement l'essence des malts du Speyside.
Ardbeg Corryvreckan
84 
TTC
Bouteille de 70cl de Ardbeg Corryvreckan Single Malt Ecossais, 57.1% Situé entre les îles de Jura et de Scarba, « Coirebhreacain », qui signifie « cauldron of the speckled seas » dans la langue de Skakespeare, est le troisième plus grand tourbillon marin au monde. Sous ce nom abscons, se cache un Ardbeg qui explore, en long, en large et en travers, les premières étapes de l’élaboration d’un single malt : le maltage, la fermentation et la distillation. Pour l’instant, les fûts dans lesquels il a vieilli ne sont là que pour lui permettre de respirer. Il faudra encore attendre quelques années pour les notes boisées. La légende raconte qu’un jeune viking du nom de Breacan, a dû survivre 3 jours et 3 nuits dans le plus grand tourbillon d’Europe: Corryvreckan, pour prouver son amour à la fille du Lord of the Isles.
Cardhu 15 ans sous étui carton
53 
TTC
Bouteille de 70cl de Cardhu 15 ans sous étui carton Single Malt Ecossais 40% Cardhu 15 ans, déclinaison âgée, à la fois subtile, délicate et onctueuse de Cardhu, se pare d'un élégant étui en cuir. Ses lignes masculines mettent n valeur cette version haut de gamme de Cardhu, aux notes intenses de toffee, de chocolat et de crème brûlée
Whisky Singleton Sunray
34 
TTC
Bouteille de 70cl de Whisky Singleton SUNRAY Exprimant toute l'intensité de Dufftown, ce Single Malt est une expression moelleuse et élégante. Singleton Sunray a vieilli en fûts de bourbon toastés soigneusement sélectionnés qui ont développés de riches notes de miel au coeur du whisky. Associé à une douceur chocolatée comparable à des rochers pralinés, ce Single Malt révèle toute sa gourmandise et ses notes fruitées.