Whiskies

Bouteille de whisky de 70cl de YAMAZAKI 12 ans. Le leader des single malts japonais. Un goût délicat et élégant, avec ses arômes de vanille douce et de fruits mûrs. Les fûts de chêne américain, de sherry et en mizunara son utilisés Ce fleuron des whiskies japonais est une surprenante expérience de délicatesse et d'élégance. Des notes de miel, d'orange confite voir même de noix de coco apporte une extrême belle longueur en bouche et une douceur très fine. Doublement médaillé d'Or en 2009, ce single malt est une véritable référence dans le milieu des whiskies japonais.Couleur Ambre Nez de pêche et de vanille. Bouche beurrée et noix de coco. Finale boisée avec un goût de vanille.

Bouteille de 70cl de Whisky du Kentucky. Four Roses. 45°

Bouteille de 70cl de Whisky Japonais Yamazaki Distiller's Reserve. Maison SUNTORY, 43°. Riche et exubérant, Yamazaki Distiller's Reserve 2014 fait partie de la dernière gamme des single malts de la maison Suntory. Assemblage de fûts en chêne de mizunara et de fûts ayant contenu du xérès ou du vin de Bordeaux, il est marqué par des notes de noix de coco et d'épices douces (vanille et cannelle).

Bouteille de 70cl de Whisky Black Bottle, 40°, Ecosse Le whisky Black Bottle est d’abord un Blend de luxe avec ses 45% de malt. Sa robustesse et sa finesse unique en font l’égal de bien des Single Malts. Black Bottle possède une longue histoire qui débute avec les recherches du master Blender, Gordon Graham. Ce dernier travaillait nuit et jour sur sa nouvelle création. Satisfait du résultat, Gordon Graham servit un soir un verre à ses frères. Ils furent stupéfaits. L'air s'embauma d'un mélange riche d'arômes - de senteurs florales fraîches et profondes, de notes boisées, épicées et délicatement fumées. La dégustation fût un succès. Black Bottle était né. Sa recette familiale est un joyau secrètement gardé depuis plus de 130 ans. Pour la nouvelle édition 2014, le "Master Blender", Ian MacMillan, s’est inspiré de la recette originale de la famille Graham. La tourbe, très subtile, se fond parfaitement dans la richesse de l’ensemble. Son goût est distinct, riche et très délicatement fumé, avec une belle puissance en finale.