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  • Marque : Akashi
  • Marque : MACALLAN
Akashi Whisky Japonais
39 
TTC
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Bouteille de 50cl de Whisky Japonais AKASHI  Élaboré par la distillerie White Oak, à laquelle on doit également le whisky Tokinoka, Akashi Blended est un assemblage de whiskies de malt et de grain élevés en fûts de chêne américain. Comme la distillerie est la plus ancienne du Japon (fondée en 1888, elle ne démarrera sa production qu'en 1919), les méthodes sont traditionnelles et le whisky est produit en petite quantité avec seulement 65 000 litres réalisés chaque année. Une des caractéristiques de White Oak est d'associer les méthodes écossaises ancestrales à la culture japonaise et ses éléments. Ainsi l'eau utilisée pour la distillation provient d'une source souterraine et est d'une pureté incomparable. En résulte un whisky très réussie, rond en bouche et facile à boire. Sa maturation en fûts de chêne américain lui confère une texture onctueuse aux accents de vanille et délicatement boisés. On notera la présence de notes de camomille et de sherry qui apporte une belle élégance à l'ensemble. Longtemps réservé au marché japonais, qui privilégie sa consommation en "long drink", Akashi Blended White Oak est enfin disponible en France. Son conditionnement en bouteille de 50cl en font le compagnon idéal pour s'initier au plaisir du whisky japonais
MACALLAN triple Cask 12 ans d'âge
80 
TTC
Bouteille de whisky MACALLAN fine oak , 12 ans triple cask , d'âge avec étui. FINE OAK : La nouvelle expression de The Macallan The Macallan Fine Oak est issu d'un triple assemblage de fûts : - Fûts de sherry en chêne européen - Fûts de sherry en chêne américain - Fûts de bourbon en chêne américain Cette triple maturation permet d'obtenir un single malt unique, dont la finesse et la sophistication illustrent les fondamentaux garants de la qualité The Macallan: La maison spirituelle de Easter Elchies House, emblème de l'histoire et des valeurs de la distillerie Des alambics étonnamment petits, permettant une meilleure concentration des arômes The finest cut : le Whisky Maker sélectionne avec la plus grande rigueur le coeur de chauffe Des fûts de chêne exceptionnels, minutieusement sélectionnés par The Macallan Master of Wood Des couleurs totalement naturelles L'éclat du whisky, résultat final issu d'une haute maîtrise du distillat, du bois et du vieillissement
MACALLAN Double Cask 12 ans d'âge
80 
TTC
Bouteille de whisky MACALLAN fine oak , 12 ans double cask , d'âge avec étui. Macallan 12 ans Double Cask est un single malt mûri en fûts de chêne américain et espagnol, tous deux ayant contenu du xérès. C'est un whisky riche qui combine des notes d'agrumes fruités, de caramel et de gingembre. Le nez est chocolaté accompagné de notes fruitées et de toffee. Le sherry est bien présent en bouche - fruits secs, gingembre et poivre. La finale est sèche, épicée et fruitée. La maison Macallan est l’une des distilleries emblématiques du Speyside en Écosse. La distillerie actuelle bâtie en 2014 n’a plus rien de commun avec les bâtiments historiques construits en 1824 par Alexander Reid. Les Alambics Curiously Small Stills de Macallan sont parmi les plus petits du Speyside. Leur taille et leur forme unique confèrent aux vapeurs d'alcool un contact maximal avec le cuivre, ce qui contribue à fournir les saveurs riches, fruitées et corsées caractéristiques du Macallan. Macallan est le plus grand producteur de malt écossais, avec une capacité de production de 15 millions de litres par an. La marque ne commercialise que 16 % du whisky produit afin de proposer aux amateurs uniquement des expressions exceptionnelles, ce qui place les Macallan parmi les meilleurs whiskies au Monde.