Champagne
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127
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Magnum de 1.5L de champagne L ROEDERER Rosé millésimé 2009.Bouteille sous étui individuel
Coffret William Deutz 1999
120
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Coffret William Deutz Millésime 1999 avec deux flûtes.
La Cuvée William Deutz, hommage au fondateur de la Maison, s'illustre par sa fougue et sa distinction. Doré et cristallin, ce vin est généreux dans la structure mais aussi dans les saveurs où se mêlent fraîcheur, suavité et charpente.
Champagne Palmer Millésimé 2009
37
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Bouteille de 75Cl de Champagne Palmer Millésimé 2009
50% Chardonnay et 50% pinot noir.
Quintessence d’une année exceptionnelle, une année millésimée, au Champagne Palmer c’est une association subtile entre la mémoire d’une année climatique et le style de la maison.L’assemblage du brut millésimé n’est pas figé dans un strict équilibre entre pinots et chardonnays : il est composé puis interprété pour mettre en valeur les qualités spécifiques du millésime. Seuls les grands et premiers Crus de la Montagne de Reims ont le droit de cité dans l’assemblage du brut millésimé, le pinot noir provenant de ces crus réputés constituant la colonne vertébrale de la cuvée.Chez Palmer, nous avons l’habitude de prolonger la conservation de nos millésimes : cinq à dix ans, voire davantage. Cette lente maturation sur le dépôt de levures ajoutée à la qualité intrinsèque du millésime, ainsi qu’à la noblesse des terroirs d’origine, apportent au brut millésimé une complexité rare
Pol Roger Rosé Vintage 2009
87
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Bouteille de 75cl de Champagne Pol Roger Vintage 2009
La cuvée Pol Roger Brut Rosé Vintage repose sur la base de l'assemblage de notre Brut Vintage (60% Pinot Noir et 40% Chardonnay) à laquelle nous ajoutons, avant le tirage et la seconde fermentation, environ 15% de vin rouge (Pinot Noir) issu des meilleurs crus de la Montagne de Reims. Élaborée en quantité limitée, la cuvée Brut Rosé Vintage 2008 a mûri 7 ans dans nos caves avant d'être commercialisée.