Vins du monde

Bouteille de 75cl de Cloudy Bay Chardonnay de Nouvelle Zélande millésime 2014. Baie de Malborough. île du Sud. Très aromatique et frais dans sa jeunesse, Cloudy Bay Chardonnay gagne en complexité lorsqu'il est précieusement gardé en cave pendant 2 ou 3 ans. Il possède une robe jaune dorée. Le nez révèle d'intenses arômes de pêche et de fleurs d’acacia, ainsi que des notes fumées bien intégrées à l'ensemble. En bouche, le vin dévoile une équilibrée avec des accents légèrement beurrés, et se termine avec une finale acidulée et rafraîchissante. Ce vin accompagnera parfaitement les entrées, les poissons, les viandes blanches ou les desserts (spécialement une tarte à l'abricot). Créé en 1985 par David Hohnen, le fondateur du domaine Cape Mentelle en Australie, le vignoble de Cloudy Bay s’étend à l’entrée de la baie du même nom en Nouvelle-Zélande. Un paysage exceptionnel, entre océan Pacifique et chaîne montagneuse de Richmond Range.Cloudy Bay, l’un des premiers domaines établi dans la région de Marlborough, a largement contribué à faire de la Nouvelle-Zélande l’un des incontournables « nouveaux mondes » viticoles. Expressifs, raffinés et fruités, les vins de Cloudy Bay symbolisent l’esprit de la région.Le sauvignon blanc est le cépage phare du domaine. Sa fraîcheur et sa finesse ont fait sa renommée. Cloudy Bay produit également un chardonnay, un pinot noir et un vin finement effervescent, Pelorus. Une belle variété de vins, reflet de la diversité de son terroir.

Bouteille de Chardonnay 2017 d'Afrique du Sud, Stellenbosch. Glenelly  En 2003, à l’âge de 78 ans, May de Lencquesaing, alors propriétaire de l’emblématique Château Pichon Lalande à Bordeaux, se lance dans une nouvelle aventure viticole : le domaine de Glenelly renaît. Faisant échos aux huguenots, colons français arrivés il y a 300 ans, elle y a planté des vignes, après une étude approfondie du terroir et construit l’un des chais les plus modernes du continent.Guidée par cette volonté de faire de Glenelly Estate l’un des domaines phare d’Afrique du Sud, les vins ont déjà reçu de nombreux prix par les plus grands critiques internationaux, appréciés pour leur puissance, leur élégance et leur équilibre.Glenelly Estate est situé à 50 kilomètres à l’Est du Cap, au cœur du vignoble historique de Stellenbosch, appellation réputée pour la qualité de ses vins depuis le 17ème siècle. L’histoire du domaine commence avec le huguenot François Villon, qui reçoit ces terres en 1682, du gouverneur du Cap, Simon van der Stel.

Bouteille d'assemblage de raisins rouge, Estate Reserve 2013. Stellenbosch Glenelly  En 2003, à l’âge de 78 ans, May de Lencquesaing, alors propriétaire de l’emblématique Château Pichon Lalande à Bordeaux, se lance dans une nouvelle aventure viticole : le domaine de Glenelly renaît. Faisant échos aux huguenots, colons français arrivés il y a 300 ans, elle y a planté des vignes, après une étude approfondie du terroir et construit l’un des chais les plus modernes du continent.Guidée par cette volonté de faire de Glenelly Estate l’un des domaines phare d’Afrique du Sud, les vins ont déjà reçu de nombreux prix par les plus grands critiques internationaux, appréciés pour leur puissance, leur élégance et leur équilibre.Glenelly Estate est situé à 50 kilomètres à l’Est du Cap, au cœur du vignoble historique de Stellenbosch, appellation réputée pour la qualité de ses vins depuis le 17ème siècle. L’histoire du domaine commence avec le huguenot François Villon, qui reçoit ces terres en 1682, du gouverneur du Cap, Simon van der Stel.

Bouteille de 75cl de Vin Portuguais Quinta Da Romaneira. Cuvée R 2016 Touriga France, Touriga Nacional, Tinta Roriz, syrah et Tinto cao Cette vieille quinta du Douro, qui avait déjà les honneurs de la critique au XIX è siècle, a été rachetée par une groupe d’investisseurs passionnés en 2004. Parmi eux, Christian Seely, qui dirige les propriétés du groupe Axa Millésimes dont Quinta do Noval, un très grand nom du Douro. Le duo qu’il forme avec Antonio Agrellos, plusieurs fois élu « Winemaker of the year » au Portugal, compte pour beaucoup dans la réussite de cette belle propriété. Le vignoble domine le Douro et s’étend sur 85 ha de vignes plantées en terrasses dans des sols de schistes. L’encépagement privilégie les meilleurs cépages rouges de la vallée : touriga franca, tinta roriz, tinto cao et le touriga nacional qui couvre près de 40% des surfaces.