Bourgogne
Il y a 4 produits.
83
TTC
Bouteille de 75Cl de vin de Corton 'Les Grandes Lolières', Domaine Bertagna, millésime 2010
AOCAppellation Corton Grand Cru contrôlée.TerroirSuperficie : 0,25 hectare.A mi-coteau, voisin des Vergennes et du Rognet.CépagesPinot Noir.Densité de la plantation :10 000 pieds/hectare.Taille : Guyot.Techniques CulturalesTravail du sol : biologique.Viticulture intégrée.Contrôle rigoureux du rendement (ébourgeonnage et vendange en vert).
Vougeot 1er Cru Les Cras Domaine de La Vougeraie 2007
80
TTC
Bouteille de 75Cl de vin rouge. Clos Vougeaot "Les cras", 1er cru, domaine de la Vougeraie millésime 2007. Vin BIO
Date de la récolte : les 5 et 6 septembre 2007 (jours fleurs).
On rencontre souvent le mot Cras (ou Crâs) dans la Côte : à Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges, Aloxe-Corton, Beaune, Pommard, Meursault. Une autre forme est Crai ou Crais, également très fréquente. Il sagit dune terre pierreuse et calcaire, faite de cailloux posés sur une terre argileuse. Lhistoire de ce climat est identique à celle du Clos de Vougeot : quand les moines de labbaye voisine Notre-Dame de Cîteaux sétablissent ici vers 1110, quelques années seulement après leur fondation. Ces vignes appartiendront à labbaye jusquà la Révolution et à leur vente comme bien national. Les Cras sont un des quatre Premiers Crus de lappellation Vougeot. Le Domaine de la Vougeraie doit son nom à Vougeot et à la Vouge, la petite rivière qui y coule.Situation : les Cras se situent à Vougeot, à mi-chemin de Gevrey-Chambertin et de Nuits-Saint-Georges. Tout contre le mur nord du Clos de Vougeot et dans lexact prolongement de la partie médiane du Grand Cru, entre 240 et 250 mètres daltitude. Au levant se trouve le village de Vougeot, au couchant le Clos blanc. Cépage : 100% Pinot Noir Sol et sous-sol : limons purs, sables fins et grossiers qui facilitent le drainage. Parcelle très calcaire. Compost du GEST* Densité de plantation : 10 000 pieds / ha Surface totale : 1,43 ha Rendement : 17,55 hl / ha
Pommard 2010 Pinot Noir Domaine Chanson
39
TTC
Bouteille de 75Cl de Pommard millésime 2010. Maison Chanson.
Beaune Boucherottes 1er cru 1987 Louis Jadot
22
TTC
Derniers articles en stock
Bouteille de 75cl de Beaune Boucherottes 1er cru Louis Jadot 1987
Situation : Le vignoble de Beaune, situé entre Savigny les Beaune au Nord et Pommard au Sud, est le plus étendu de la Côte de Beaune. Il n'y a pas de Grand Cru sur cette commune, mais 36 Premiers Crus.
Caractéristiques : Le vignoble de Beaune est presque totalement situé en pleine pente. « Les Boucherottes » est un climat bordant la commune de Pommard, où la marne profonde et le limon de surface permettent au pinot noir de démontrer sa belle ampleur gustative et d'exprimer sa puissance. "Boucherottes" serait le diminutif de "bouchot" utilisé pour désigner un buisson.
Vinification : Ce premier cru est vinifié en cuves pendant environ 3-4 semaines afin d‘obtenir une expression optimale du terroir. Puis, il est mis en fûts de chêne pour un élevage d'environ 18 mois.
Dégustation / Accords mets-vin : Vin dont la robe est d'un joli cerisé en masse et dont la bouche est surprenante de vivance, présentant une belle souplesse. Fruité et puissant car bordant le célèbre vignoble de Pommard, il sera un compagnon idéal pour des viandes rouges en sauce ainsi que la majorité des fromages.