Vallée du Rhône
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-25%
TTC
Bouteille de 75Cl de Vin rouge AOC VENTOUX, Domaine de TARA, Terre d'Ocres. Millésime 2010
Dominante de Grenache Noir associé à de la Syrah et du Carignan. Un vin tout en fruit, croquant, aux tannins soyeux. A boire dans sa jeunesse pour sa fraîcheur. Dominante de Grenache Noir associé à de la Syrah et du Carignan. Un vin tout en fruit, croquant, aux tannins soyeux. A boire dans sa jeunesse pour sa fraîcheur.
Domaine de TARA HAUTES PIERRES 2008
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-25%
TTC
Bouteille de 75Cl de vin rouge, AOC Ventoux. Domaine de TARA, Hautes Pierres, millésime 2008.
HAUTES PIERRES Rouge (AOC) : Dominante de Syrah assemblée à du Grenache Noir. Un vin puissant et complexe auquel la Syrah apporte fruité et finesse. Grand potentiel de garde (5 à 10 ans)
PERSIA Rouge, Domaine de Fondrèche, 2013
18
TTC
Bouteille de 75cl de Cuvée PERSIA Rouge, Domaine de Fondrèche millésime 2015. Ventoux
Assemblage : 90 % Syrah, 10 % Mourvèdre.
Terroir : Argilo-calcaire.
Vinification : traditionnelle, cuvaison de 14 à 21 jours avec seulement de petits pigeages afin de favoriser une extraction lente et progressive.
Elevage : 1 an sur lies totales en barriques et foudres.
NATURE rouge 2014 Domaine de Fondrèche.
0
TTC
Bouteille de 75cl de Domaine de Fondrèche, NATURE, IGP Vaucluse millésime 2014
Objectif : Que du naturel et « SANS SOUFRE » à moins de 13 % d’alcool.RE" à moins
Assemblage : 30 % Grenache, 30 % Syrah, 30 % Mourvèdre, 10 % Cinsault.
Terroir : Argilo-calcaire. Vinification : passive...
Elevage : 6 mois en cuve sur lies totales.
La cuvée "nature" est issue d'un assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault. Pour Sébastien Vicenti "réaliser un vin sans soufre et à l'abri de toutes technologies c'est le pied ! On apprend beaucoup de choses et notamment à travailler proprement. Quand vous ne pouvez pas prendre de médicaments, il ne faut pas tomber malade." Nous confirmons ses dires tant l'expression du fruit est ici remarquable, les notes de fruits rouges et de violettes nous invitent à découvrir en bouche un délicieux nectar, frais, rond, avec des tannins soyeux. On en redemande !