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Bouteille de 70cl de Whisky Japonais Yamazaki Distiller's Reserve. Maison SUNTORY, 43°. Riche et exubérant, Yamazaki Distiller's Reserve 2014 fait partie de la dernière gamme des single malts de la maison Suntory. Assemblage de fûts en chêne de mizunara et de fûts ayant contenu du xérès ou du vin de Bordeaux, il est marqué par des notes de noix de coco et d'épices douces (vanille et cannelle).

Bouteille de whisky de 70cl de YAMAZAKI 12 ans. Le leader des single malts japonais. Un goût délicat et élégant, avec ses arômes de vanille douce et de fruits mûrs. Les fûts de chêne américain, de sherry et en mizunara son utilisés Ce fleuron des whiskies japonais est une surprenante expérience de délicatesse et d'élégance. Des notes de miel, d'orange confite voir même de noix de coco apporte une extrême belle longueur en bouche et une douceur très fine. Doublement médaillé d'Or en 2009, ce single malt est une véritable référence dans le milieu des whiskies japonais.Couleur Ambre Nez de pêche et de vanille. Bouche beurrée et noix de coco. Finale boisée avec un goût de vanille.

Bouteille du Domaine de la Baronarques, 100% Chardonnay. 40% de Barriques neuve, 40% de barriques de 1 an et 20% de barriques de 2 ans

Bouteille de 75Cl de Mazis Chambertin, Millésime 2004. Maison Chanson Père et Fils Cépage Pinot NoirSol Argilo-calcaireLocalisationLe climat "Mazis-Chambertin" se situe au coeur des prestigieux Grands Crus de Gevrey Chambertin, à mi-côteau, orientation à l'Est, à proximité immédiate du célébre "Chambertin Clos de Bèze" Le Millésime 2004Récolte fin Septembre après un été frais et humide entrecoupéd'épisodes de temps très chaud. Une récolte qui a nécessité un trisévère afin de ne conserver que les baies bien mûres et très saines.Des rendements très contrôlés et un élevage très soigné ont joué unrôle déterminant pour le millésime. Elevage en fût de chêne pendant 15 mois