Vallée du Rhône

Situé du sud de Lyon aux rives méditerranéennes, la région de la Vallée du Rhône est une terre riche de son histoire et de ses spécialités.

Principalement tournée vers les vins rouges, la production de vins blancs de la Vallée du Rhône privilégie le charme et la qualité à la quantité.Les productions viticoles se découpent en deux régions bien distinctes : la partie septentrionale et la partie méridionale. Les vins blancs de la Vallée du Rhône profitent de leurs spécificités pour développer des caractères distincts. L'une et l'autre n'exploitent pas les mêmes cépages et si on retrouve plutôt la clairette, le bourboulenc au sud, c'est le viognier, la marsabbe et la roussanne qui prédominent au nord. Cela ce traduit par des vins tirant sur les fruits exotiques et la douceur pour les crus du sud et la fraîcheur et le floral pour ceux du nord. Parmi les crus les plus connus, on trouve donc des vins typés et pourtant bien différents ; du Saint-Joseph au Beaujolais ou du Condrieu au Château neuf du Pape, c’est toute une palette de sensations qui vous attend. Cette diversité vous permettra d’apprécier tout autant votre vin blanc de la Vallée du Rhône avec un poisson, des crustacés d’eau douce ou des ravioles accompagnées de fromage.

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  • Accord Mets/Vins : Grillades et BBQ
  • Appellation : Lubéron
Doria, Lubéron 2014
Doria, Lubéron 2014
8 
TTC
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Bouteille de 75l de DORIA, AOC Lubéron millésime 2014 Sols argilo-calcaires. Petites parcelles sélectionnées parmi nos meilleurs terroirs situés sur les pentes du massif du Luberon, donnant naturellement de faibles rendement, 30 hl/ha. Cépages : 60% Vermentino, 30% Grenache blanc,10% Roussane Caractéristiques : La robe est jaune paille avec des reflets argentés. Le nez est intense et complexe. Il dévoile des nuances de fruits à chair jaune bien mûrs et un boisé plus lacté, caramel au lait. Quelques épices et des notes d’infusion participent à la complexité aromatique. En bouche, l’attaque se fait sur la sucrosité, la suavité avec beaucoup de feutré et de rondeur. Elle développe des notes de miel, de citron et de noisettes grillées. La bouche dégage un bon volume, une belle rondeur soutenue par une acidité qui donne au vin allonge et persistance.
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Luberon LA CIBOISE Blanc 2014 Chapoutier
-25% -25%
Luberon LA CIBOISE Blanc 2014 Chapoutier
4 
5  -25%
TTC
Bouteille de 75Cl de Vin blanc du Luberon. La Ciboise. Millésime 2014 Le parc régional du Luberon fait office d'écrin pour le vignoble du Luberon. De fait, celui ci s'étend sur 36 communes, toutes situées dans le sud-est du Vaucluse. De type méditerranéen avec l'influence d'un climat plus continental en provenance des Alpes et de la Vallée du Rhône. Avec environ 2600 heures d'ensoleillement par an, le Luberon se situe parmi les régions de France disposant de la meilleure insolation.L'implantation de la vigne dans le Luberon remonte à l'antiquité. Les Romains plantèrent en effet ces vignes surtout dans le Pays d'Aigues, puis au Moyen-âge et à la Renaissance, les domaines viticoles s'étendirent largement, au nord notamment du Petit Luberon. Le développement du vignoble s'accroît à la fin du XIXème siècle, puis entre les deux guerres. A partir des années 70, les vignerons de l'Appellation, conscients de la nécessité de se moderniser, entreprennent d'importants travaux. Leurs efforts sont couronnés de succès en 1988 avec l'accession des Côtes du Luberon à l'Appellation d'Origine Contrôlée. Aujourd'hui l'appellation s'appelle "Luberon". Tout simplement...
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Doria, Lubéron 2019
Doria, Lubéron 2019
0 
TTC
Bouteille de 75l de DORIA, AOC Lubéron millésime 2019 Sols argilo-calcaires. Petites parcelles sélectionnées parmi nos meilleurs terroirs situés sur les pentes du massif du Luberon, donnant naturellement de faibles rendement, 30 hl/ha. Cépages : 60% Vermentino, 30% Grenache blanc,10% Roussane Caractéristiques : La robe est jaune paille avec des reflets argentés. Le nez est intense et complexe. Il dévoile des nuances de fruits à chair jaune bien mûrs et un boisé plus lacté, caramel au lait. Quelques épices et des notes d’infusion participent à la complexité aromatique. En bouche, l’attaque se fait sur la sucrosité, la suavité avec beaucoup de feutré et de rondeur. Elle développe des notes de miel, de citron et de noisettes grillées. La bouche dégage un bon volume, une belle rondeur soutenue par une acidité qui donne au vin allonge et persistance.
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Private Gallery Rosé Bio Lubéron 2020
Private Gallery Rosé Bio Lubéron 2020
0 
TTC
Private Gallery Bio, Rosé du Lubéron 202070% Grenache noir et 30% Syrah Sélection de parcelles sur des coteaux argilo calcaires au pied du massif du Luberon Cépages : Grenache Noir 70%  Syrah 30% Vendanges & vinification:  Parcelles cultivées selon les principes de l’Agriculture Biologique Vendanges nocturnes effectuées entre mi septembre et début octobre Pressurage pneumatique, sélection des premiers jus Fermentation à basse température Elevage sur lies fines. La robe est très claire Le nez s'ouvre sur des notes de rose et de groseille, tout en finesse et en gourmandise L’attaque est nette, aux arômes de petits fruits rouges et s’adoucit sur des arômes floraux Private Gallery est un rosé gourmand et aérien. Conseil du sommelier: A servir frais 10 12°C) Il sera parfait avec un risotto de poulet aux olives et petites légumes d’été ou une salade provençale.
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