Vin blanc

Bouteille de 37.5 cl De chateau de Callac, Graves Blanc, Millésime 2013 80% Sauvignon et 20% Semillon, Vendanges manuelles, élevé 18 mois en barriques de Chêne.

Bouteille de 75cl de Chateau Smith Haut Lafitte Blanc, Millésime 2013. Ce Smith Haut-Lafitte blanc voit le jour à partir de 11 hectares de graves günziennes plantées de vieilles vignes, pour un assemblage final de 90% de sauvignon blanc, 5% de sauvignon gris et la même quantité de sémillon. Les vendanges sont manuelles, pour une vinification en cuves inox thermorégulées et un élevage de 12 mois en barriques de chêne neuves à moitié.

Bouteille de 75cl de Réserve Mouton Cadet Blanc, Graves 2013. Appellation : Produits dans toute la région de Bordeaux, les Bordeaux blancs secs, doivent respecter certaines normes afin de pouvoir utiliser l'appellation AOC. Ayant un degré d'alcool compris entre 10 et 13°, et présentant une teneur en sucre inférieur à 4g/L, le Mouton Cadet blanc 2013 respecte toutes les normes afin de pouvoir être appelé Bordeaux sec. Produit à Graves (AOC s'étendant le long de la rive gauche de la Garonne, et limité au sud-ouest par la forêt des Landes), le Mouton Cadet Blanc 2013 est un vin d'exception parmis les Bordeaux blancs secs existant. Découvrez vite notre réserve de mouton cadet 2013 ainsi que l'ensemble de notre sélection de vins. Terroir: Le terroir se caractérise par un sol graveleux, composé de cailloux, d'argile et de calcaire à astéries. Tandis que la présence de la Garonne conjuguée à la proximité de la forêt des Landes, crée un enclave unique, protégeant la vigne des intempéries et de la sécheresse. Cépages: Le Mouton Cadet Blanc 2013 est composé de 3 cépages principaux, dont l'alliance forme un équilibre parfait entre fraîcheur et fruité. La présence du Sauvignon blanc (à 70%), apporte rondeur au vin, ainsi que des arômes d'agrumes et de tilleul. Tandis que le Sémillon (28%) riche en saveur et très parfumé, apporte une densité inatendue. Enfin, le Muscadelle (2%) confère au Mouton cadet Blanc 2013, une puissante touche florale donnant alors, au vin, équilibre et fraîcheur. Aspect du vin : Le Mouton Cadet Blanc 2013 est une merveille aussi bien pour les yeux que pour les papilles. Sa robe jaune dorée brillante, lui donne une couleur profonde et noble, tandis qu'au nez, on peut immédiatement percevoir des notes de fruits frais et touches acidulées tel que le citron. A la bouche, l'attaque est fraîche et ronde grâce à une pointe citronnée, puis arrivent, en milieu de bouche, les notes de buis et de pamplemousse. Enfin, la fin de bouche se veut tout en fraîcheur et élégance, faisant de ce vin, l'allié parfait des apéritifs en été. Nos conseils dégustation: Idéalement, le Mouton Cadet Blanc 2013 est à servir très frais afin que toutes les saveurs puissent s'exprimer pleinement. Parfait en accompagnement de noix de Saint-Jacques aux agrumes, d'huitres ou encore de linguinis aux fruits de mer, le vin Réserve Mouton Cadet Blanc 2013 sera votre meilleur allié pour tout vos plats à base de poisson. Enfin, nous vous conseillons d'associer ce vin avec des fromages doux tels que le Saint Marcellin ou encore la Tomme de chèvre, les saveurs de chacun des produits n'en sera que sublimées.

Bouteille de 75cl de Chateau Brown Blanc, Péssac Léognan Millésime 2013 Assemblage : 70% Sauvignon Blanc 30% Sémillon Production : 13 600 bouteilles Bettane & Desseauve : 15/20