Vins d'exception

Bouteille de 75cl de Clos de l'Oratoire, Saint Emilion Grand cru, Millésime 2013 Un vin charmeur et suave comme d'habitude, les tannins sont présents avec un joli fruit. Les vendanges sont manuelles en cagettes, avec double tri avant et après éraflage. La vinification est conduite de façon parcellaire en cuves bois thermorégulées, avec cuvaison de 22 à 30 jours et extraction par pigeage. La fermentation malolactique et l’élevage sur lies fines de 15 à 20 mois sont conduits en barriques de chêne (de 80 à 100%neuves). Collage et, si nécessaire, filtration précédent la mise en bouteilles.

Bouteille de 75cl de Chateau Léoville Poyferré, Saint Julien, Millésime 2014. D'une robe violacé à encre, très dense avec reflets bleus, le château Léoville-Poyferré 2014 affiche d'emblée le ton avec une expression aromatique ample, fraîche, gourmande et délicieuse sur des notes intenses de cerise noire, de mûre écrasée et de cèdre bleu, cette dernière lui conférant un cachet balsamique particulier. Ce Saint-Julien offre d'ailleurs une touche minérale presque graphite nous plongeant dans les subtilités siliceuses de son sous-sol riche en argile et graves. L'entrée en bouche s'exprime avec une acidité franche - donnant une belle dynamique au vin - laissant place à un milieu de bouche aux tannins serrés mais d'une très grande noblesse (mûrs et bien extraits), le tout se concluant par une finale fruitée et d'une longueur très appréciable. Nul doute que ce vin d'une belle réussite ait un potentiel de garde très respectable.

Bouteille de 75cl de Chateau Léoville Poyferré, Saint Julien 2015  Léoville-Poyferré 2015 est un Saint-Julien à la robe noire, soutenue et profonde. Le nez de ce 2ème cru classé possède un fruit gourmand, précis et fin à la fois. La bouche est intense avec des saveurs croquantes qui confirment la droiture de ce vin et l'intensité du fruit déjà exprimée par le nez. Le tramé tannique est crémeux, suave et étiré. Le vin possède énormément de caractère et d'élégance. 2015 s’intègre dans les belles réussites de la propriété à n'en pas douter. 

Bouteille de 75cl de Chateau Léoville Poyferré, Saint Julien, Millésime 2017 D'une robe violacé à encre, très dense avec reflets bleus, le château Léoville-Poyferré affiche d'emblée le ton avec une expression aromatique ample, fraîche, gourmande et délicieuse sur des notes intenses de cerise noire, de mûre écrasée et de cèdre bleu, cette dernière lui conférant un cachet balsamique particulier. Ce Saint-Julien offre d'ailleurs une touche minérale presque graphite nous plongeant dans les subtilités siliceuses de son sous-sol riche en argile et graves. L'entrée en bouche s'exprime avec une acidité franche - donnant une belle dynamique au vin - laissant place à un milieu de bouche aux tannins serrés mais d'une très grande noblesse (mûrs et bien extraits), le tout se concluant par une finale fruitée et d'une longueur très appréciable. Nul doute que ce vin d'une belle réussite ait un potentiel de garde très respectable.