Les Millésimés
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Bouteille de 75cl de Champagne Taittinger BRUT Millésimé 2012 sous étui.
Le Brut Millésimé 2012 de TAITTINGER est un champagne délicat et plein d'élégance, doté d'un bel équilibre entre fraîcheur et intensité aromatique.
Le Champagne Taittinger élabore une cuvée millésimée uniquement lorsque la vendange bénéficie d’une qualité exceptionnelle et le millésime 2012 en est un parfait exemple. Il laisse augurer un champagne au grand potentiel de garde.
A cette exigence s’ajoutent plusieurs années de vieillissement en cave, qui garantissent le lent mûrissement des arômes ainsi que le développement de la longueur et de la complexité du vin.
Le champagne Brut 2012 de Taittinger est composé à 50% de Chardonnay et à 50% de Pinot Noir avec plus de 70% de Grands Crus et le reste en 1ers Crus. Le nez se définit par des arômes intenses d'agrumes, avec ensuite des arômes fleuris de fleurs de tilleul. En bouche, l'attaque est tout en fraîcheur et vivacité, dominée par les agrumes. S'ensuit une certaine rondeur, des saveurs de poires et de raisins secs, puis une finale complexe avec une belle longueur ornée de notes de réglisse.
Champagne Castelnau Millésimé 2003
0
TTC
Bouteille de 75cl de Champagne Millésimé 2003.
30% Chardonnay et 70% Pinot
Avec un vieillissement exceptionnel sur lies de plus de 10 ans dans nos caves, le Brut Millésimé est une très belle interprétation, à la façon Champagne CASTELNAU, de très belles années caractérisées par un exceptionnel potentiel de maturation.
Commentaires du Chef de Cave :C’est une belle surprise que nous a réservée cette cuvée !
La profondeur des Pinot Noir et la pureté des Chardonnay sélectionnés ont permis de révéler le potentiel surprenant de ce Millésime de grande maturité où l’équilibre aromatique règne.
L’ampleur en bouche et les saveurs onctueuses révèlent un très grand champagne, ciselé, d’une matière imposante mais toujours en subtilité.
Coffret 3 bouteilles Taittinger Millésimé 2012
220
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Coffret 3 bouteilles Taittinger millésimé 2012.
Pol Roger Vintage 2012
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