Vin rosé
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7
10
-25%
TTC
Bouteille de 75cl de Côtes de Provence TRINITI.
Grenache et Syrah majoritaires complétés par du cinsault
Belle robe rose pâle avec de jolis reflets violins.Il se dégage un nez de pêche blanche avec quelques notes d’agrumes (fleur d’oranger)En bouche, l’attaque est fraiche et douce. La bouche est marquée par sa finesse, tant aromatique que tactile. Mélange subtil d’arômes citriques, litchi, rose, très aérienne ; nuances mentholées et beurrées en fin de bouche .
Petula Rosé 2018 Vin du Rhône
5
7
-25%
TTC
Bouteille de 75cl de PAETULA, rosé 2018.
Cépages : 95% Syrah, 5% Grenache noir
Conseil du sommelier : Servir bien frais à 10°C. Vous apprécierez ce vin avec une salade provençale , un tian de légumes et une viande braisée
Paré d’une belle robe rose intense sur une teinte saumonée, la cuvée PETULA® livre un nez de petites baies rouges, une touche Maras des bois et framboise soutenue par les épices. Elle présente un nez expressif sur le fruit et légèrement acidulé. La bouche juteuse sur une bonne mâche en fait un rosé de caractère. Elle est caractérisée par sa rondeur et de surprenantes notes de mangue et de groseille. Ce vin qui associe la puissance et la fraîcheur est un rosé à vocation de repas.
Les Grains Rosé 2018
5
TTC
Bouteille de 75cl de Rosé Les Grains Merlot 2018.
Sols : Parcelles situées à flanc de coteaux sur un terroir caillouteux et calcaire du Sud Luberon.
Cépages : 100 % Merlot.
Vendanges - vinification : Vendanges de nuit. Parcelles sélectionnées et vendangées fin août à début septembre. Vinification à basse température contrôlée et élevage sur lies fines.
Caractéristiques : Sa robe d’un rose intense se nuance de reflets cerise. Sa palette aromatique associe les petits fruits rouges et des notes minérales. Ample au palais, il séduit par son équilibre entre fraîcheur et douceur. Un vin de plaisir.
Conseil du sommelier :Servir frais, entre 8 et 10°C. Il trouvera toute sa place sur une assiette de charcuterie ou une salade provençale.
ORIS AOC Lubéron Rosé 2018
10
TTC
Bouteille de 75Cl de ORIS, Rosé du Lubèron, 2018
100% Syrah
Récolte nocturne. Extraction des jus par gravité, protection contre les oxydations tout au long du process. Fermentation alcoolique en cuve. Elevage en barrique pendant 12 mois. Conservation sur lies avec bâtonnages. Blocage de la fermentation malo lactique.
Dégustation :
La couleur est pâle et saumonée. Le nez exprime des notes d’abricots confits, de fruits secs, avec une discrète nuance vanillée. De légères notes de noisettes grillées, La bouche présente une texture veloutée avec une belle explosion douce et lactée.
Conseils du sommelier :
Servir à 12-14°C. Oris s’accompagnera très bien avec des cuisses de poulet caramélisées au gingembre et aux échalottes